奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
7 z1 t) L- \3 j6 _; G t5.39.217.76但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… tvb now,tvbnow,bttvb0 K6 D1 s5 j& }& }1 {( D4 P4 i4 g' g
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
# c5 B3 x+ F- }: o0 Y2 u說實在自己也不敢多吃…
+ B( D3 J: u }5.39.217.76更別說給孩子吃了…
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為了克服少油少糖就不酥的結果…
1 L/ y- o A5 | u F4 f公仔箱論壇自己調整了一些配方來補足…
' R* D B% Y7 w; ]3 ?8 z6 Wtvb now,tvbnow,bttvb成品雖不如正奶酥那麼酥…
/ Y8 P- }1 `- u) ^3 q4 R+ Ytvb now,tvbnow,bttvb但也是屬酥脆等級…
/ [: L$ @) |/ F3 {/ Jtvb now,tvbnow,bttvb加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… 5.39.217.76+ ~8 }) l# H) G3 V
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
u# P4 h- P" H# M- ?% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a/ V8 ^# E! D3 s ftvb now,tvbnow,bttvb食材
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& L& ?: y# q' z9 p5.39.217.76低筋麵粉（過篩） 80g5.39.217.76+ D0 H2 c$ W8 P
玉米粉（過篩） 20gtvb now,tvbnow,bttvb; ]+ _7 d8 K! _2 D; h' S
無鹽奶油（室溫軟化） 20g
2 O1 I+ b' P) L ]$ \$ @1 {; [5.39.217.76砂糖 20g公仔箱論壇! O/ j: Y% [5 |. k, v3 O' o
雞蛋（打散） 1個
% o# n3 e5 ~$ ]公仔箱論壇奶粉 20g公仔箱論壇5 [. p. R: a) j! `" \
草莓（打成汁） 50g
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作法5.39.217.76- j; @7 c) f6 N" ^; d" s$ M
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1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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0 C& }7 F3 l, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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/ ~# Y8 P7 S6 [) i3.加入奶粉拌勻。5.39.217.76: Y2 z/ H& A$ i% L
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4.加入草莓汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* Q2 X' |0 _5 |& N0 E
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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