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材料:
5 p5 P! {6 ~7 L/ Q1 B. s0 i半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙5.39.217.76" X9 [& G" P U' u6 m
6 P. y) u$ ]$ x! Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [' G* Z L5 B: e) X6 f
調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 ?1 r- O9 F" Q' g
調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙
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S! p6 @( K! M l. ?$ W8 P/ G1 s5.39.217.76做法:
/ O; Z; ?' I& _" k+ h4 L1. 蓮藕沖淨,去皮及刨絲,盛大碗內。
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) H+ ^. |4 f5 y$ y4 ^8 h+ P; E6 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。3 C" J, A; z p4 {$ j! A/ P
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3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內,加調味料,用筷子用力攪拌至有黏性;然後分成小等份, 捏成小餅形。
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( P0 \; d7 w1 C公仔箱論壇4. 燒2至3湯匙油,用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。8 g9 A: i9 Y. `- q- s( p7 b
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