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[中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅


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半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙
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# J9 M4 N0 V. Q8 |: ?" ?' F' Ctvb now,tvbnow,bttvb調味:     
! m) C. T' Q9 o& J# O" ?調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙
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- ^. S" \  y* [做法:     # S1 m8 o0 u% e9 Q  S1 t. \
1. 蓮藕沖淨,去皮及刨絲,盛大碗內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F! m( m, T8 j- `3 G% n

6 J1 f+ A5 b. N( L. f6 Y4 htvb now,tvbnow,bttvb2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。
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3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內,加調味料,用筷子用力攪拌至有黏性;然後分成小等份, 捏成小餅形。5.39.217.764 J) c5 C4 @8 m) P4 l( ~6 ?: e
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4. 燒2至3湯匙油,用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。公仔箱論壇$ z7 o: \5 E3 s& t9 v% i" r. W
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