! [; ]" {4 p2 s. V4 ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
) o5 \& O0 H3 c) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮鴨1隻、陳皮1安士半（浸軟、去瓤）、老抽2湯匙、冰糖1安士、紹酒3湯匙、薑片8片（煎香）、砂糖2湯匙、乾蔥適量（煎香）、魚露2茶匙、蔥絲1量杯、雞湯1量杯半
1 H+ D* ^& K, o/ J) a, a' I! J+ btvb now,tvbnow,bttvb
6 V( t2 }- B( d; Qtvb now,tvbnow,bttvb
' u9 O" B6 g) H4 d- |做法: 5.39.217.76" s- W# z" r; c0 l% P
1.鴨斬大件，洗淨後充分抹乾身，下白鑊煎炸至微黃，加入砂糖以中火炒至金黃，傾去多餘油脂。1 @/ u! _% O) D H" e5 A
) ]# {7 U; t( X/ T* i
2.陳皮切絲，放下鴨件中，加入老抽、紹酒炒合。公仔箱論壇8 D9 ^/ H# e9 G3 [0 T% G; R' ~
8 G" r! q U) B0 J5.39.217.763.加入薑片、乾蔥炒勻，再注入雞湯煮滾，加入冰糖燘煮。5.39.217.76+ T* _+ P$ Y. a' c4 x
' a' L4 k& V2 r+ z( W
4.用小火燘煮約60分鐘至收汁，上碟撒上蔥絲即成。
/ u( n; T7 a8 o1 Z9 D5.39.217.76
8 Z5 Z3 e% _* W公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-16 04:18 AM
| 