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[中式食譜] 番茄金不換三文魚丸燴飯

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材料:     
! s' a) G6 e& T& _/ U; s( y公仔箱論壇白米6安士(洗淨、隔水)、三文魚丸6粒(切大粒)、罐頭蘑菇6隻(切片)、洋蔥1隻(切碎)、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯(切碎)、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙* {; N) ]( M4 g3 j1 E
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做法:     5.39.217.76$ x. W+ N6 o! \' g6 c
1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香,加入白米炒合,注入白酒煮至收汁。公仔箱論壇7 _: @6 b  I' c; M' {2 f9 z

4 y6 W. P' r# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。5.39.217.767 b  k9 m+ |& |! T1 P; Q

2 K+ e) f. x" z( C3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露,煮至收汁。
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4.分多次加入餘下雞湯,煮至米飯僅熟及收汁,再加入金不換即成。+ t  E5 K$ U# i

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