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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) g8 \, y$ [& Z) d: g, b! W4 v( M' }& c
白米6安士（洗淨、隔水）、三文魚丸6粒（切大粒）、罐頭蘑菇6隻（切片）、洋蔥1隻（切碎）、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙
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做法:
( e( C f$ g* k4 Z; S3 C! [0 }1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香，加入白米炒合，注入白酒煮至收汁。5.39.217.763 P0 C' B$ x" r! c9 _1 t
( I7 T M' C) `6 T; x8 x9 \tvb now,tvbnow,bttvb2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。
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1 T! g# f; T- B( z9 e3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露，煮至收汁。
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: M+ e- _# }. V' U' s: Z4.分多次加入餘下雞湯，煮至米飯僅熟及收汁，再加入金不換即成。
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發表於 2015-3-16 04:18 AM
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