! M! W5 l" ?+ b# p5 M5 L公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb; S8 d6 W+ { I: \
金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量公仔箱論壇/ l6 f3 ~: \0 l0 n" } h
) ^" i. |& q( g. M. H/ L" Jtvb now,tvbnow,bttvb
+ [8 o( r7 v" f, E* b公仔箱論壇調味醃料（腩排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V& ~: q4 g0 [# [3 n e* D
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
0 Z, i/ |: n! P0 Y7 c) F& J1 _) f- j公仔箱論壇公仔箱論壇 U! ?/ C1 a, K! p& g
tvb now,tvbnow,bttvb( X0 K& ? D; J- M8 {
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q) @0 P# i' u7 t3 |" Y/ l
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
3 p. k4 W5 n# i+ e" |2 U8 ntvb now,tvbnow,bttvb
# y3 I% k2 n: N# M! F2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。5.39.217.76: \6 ^+ h- v6 q# d8 s; w4 @
5.39.217.763 G6 _& D- [% ^% {# q+ q& w7 w
3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。- ?4 d# q" z0 m6 |, Z# d# g7 S
. I0 h) `- Y2 i+ I7 x3 }' x, F |
發表於 2015-3-16 04:17 AM
| 