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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 N% H A& K# I9 @! C
金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
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; |" e# U" b6 O5 R7 n公仔箱論壇調味醃料（腩排）：
6 x: R" I6 w. f, y# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙 W1 I6 A( M3 T- U2 f% X
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做法: & S( m* P5 h4 f5 e! F7 i
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
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9 n0 @; k5 K# W3 k: ]1 d& Q; R5.39.217.762. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z) u7 K3 v+ I/ s( R
, i, y5 g6 j$ ~7 U公仔箱論壇3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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