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材料:
6 G' A0 a5 w! g1 O, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
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& t2 o2 e/ t, E; Q+ {調味醃料（腩排）： ; a3 W7 f, @; R1 P4 f" e! G3 _% w) x
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G1 {6 O9 I, Q6 _
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做法:
?% u+ Y: p1 K6 K* K1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A# J9 S( X- Y% R$ C4 C, _
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。! s7 X7 t% z. |0 b! |
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3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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