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雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
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& L$ |9 D# O7 B. {( v調味料： , I n4 Y3 o* ?2 [* k. S4 x: V1 f# k
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
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6 T* ?5 M w D8 w% Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 l+ J) F; I2 h2 R% r3 E) @4 P& @" a+ U1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
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( C: O) N9 h9 e* I+ K7 \) l6 w* w5 M公仔箱論壇2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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8 `1 Y! j+ |; I* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb8 {. a# n7 I: f
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4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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