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雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
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調味料：
7 f8 f' s2 N/ M9 T3 C( otvb now,tvbnow,bttvb生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
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g; ?! y" p1 p& i5.39.217.76做法: 5.39.217.76* G$ a P0 U* {/ P% e* {8 k
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。7 a- j6 B: ?# w, C
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2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。公仔箱論壇& o6 Q1 q9 l ~- v. l8 y' a
' ^$ T: p$ I i+ y w4 W# U0 J$ B5.39.217.763. 用適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g# X0 y! s' ^0 \# p& R
5 V: }% [2 ~1 S9 Z$ r. h4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。$ {( `( d4 m5 h+ Z! g
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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