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材料: 7 ^( \+ Q( {* W
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
, y/ ?- w( n( J: Q. Z' Z6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 _ n# W6 z3 J+ E0 z+ B$ w
調味料： 5.39.217.765 O* o+ ]$ O# n; L/ Z! K
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
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; P; h$ ^( O% g5 P& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5 o0 v8 e$ f0 m8 {
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
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: h L4 q- C/ a; P9 @$ Y5 f' t, v$ v2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M1 q/ U7 d, @9 U+ Y
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3. 用適量生粉水埋芡。公仔箱論壇4 ^- O; r3 V/ K3 W c
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4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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