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[中式食譜] 三鮮雜錦短糙米飯


! d& L8 o2 L' h6 G$ ^) J/ g5 p1 J& ]公仔箱論壇材料:     
8 U* D7 R/ M8 }1 N公仔箱論壇有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻(打勻)、西生菜1量杯(切絲)、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h; m' f0 I" \9 I3 G
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調味:     
7 m: m' e7 Z7 O. e' c/ ]tvb now,tvbnow,bttvb雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量tvb now,tvbnow,bttvb% E: }: O3 X7 p0 e1 ^
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3 y0 a  N0 |; k做法:     
+ v: L5 G* X8 {0 Y9 l* m5.39.217.761.將糙米浸一個晚上,加入2量杯半清水,然後煮成糙米飯,取出,挑鬆及放涼備用。
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) A1 G+ c6 C, l/ r2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開,以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味,下鑊中以中火煎至僅熟備用。
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/ s& i4 o3 f/ q* }- H0 c' W0 F+ |3.燒熱橄欖油,加入雞蛋液,再加入糙米飯炒至爽身,加入調味料炒勻。
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4.放回海鮮料炒勻,加入生菜絲及蔥花炒勻,上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~; X8 a1 m- q
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