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材料: . ]$ T0 n% O" ?2 [9 _$ M; _
有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻（打勻）、西生菜1量杯（切絲）、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f. `& ]9 w' p' J, \
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1 f+ \' c$ f* q! t& a# M調味: 公仔箱論壇. _) I5 U1 P# b3 `* t: l* N4 e
雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量
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做法: ' C& G* Y1 }; ?/ E; ?/ {, p3 O
1.將糙米浸一個晚上，加入2量杯半清水，然後煮成糙米飯，取出，挑鬆及放涼備用。
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+ f& N2 S8 Z. Y) R5.39.217.762.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開，以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味，下鑊中以中火煎至僅熟備用。; ~# c; B8 {" n4 ]# t5 ?) Q
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3.燒熱橄欖油，加入雞蛋液，再加入糙米飯炒至爽身，加入調味料炒勻。5.39.217.765 i, C' v/ \- O
& k- v3 a8 f8 K5 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.放回海鮮料炒勻，加入生菜絲及蔥花炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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