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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) {: J9 Z+ u- M$ y$ ?! q6 m
有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯5.39.217.769 b, G% p5 i; z4 d* t
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醃料（豬扒）： tvb now,tvbnow,bttvb8 {5 \/ d9 X9 v; F' x
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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$ ]3 V. A- h! l# y$ B5.39.217.76做法:
Y, T1 P: u# J" l2 |' f. U1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 L4 K/ D! \2 I
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2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。
% W. R% X/ X' K6 A$ Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b% @5 K2 [0 \7 `( x
3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。
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* M& Y0 P2 p2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。5.39.217.76- w# a, ~+ Y( D4 p# {& ^$ `# P
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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