: g/ D; P* B& a4 Y4 M材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 s& }$ Q, Z: n
有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯tvb now,tvbnow,bttvb- z' |, c4 a3 e2 r n3 \& V' j
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, r$ ^' D3 J7 k+ }7 _! A" ]/ |. {醃料（豬扒）：
" l3 ^' V* `# l, x. |5.39.217.76生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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6 P3 W! q: R6 x; T/ q" N做法: % d. ^" z+ M% Z0 \: A6 D- E A5 a
1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n% C9 k+ Y k
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2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- W7 y/ u* i1 y' F
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3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。! g# z( C/ l p2 V6 B( Y
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4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。公仔箱論壇) y2 k7 x3 ^9 p& ^% v
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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