9 ?1 N4 E7 h& r! ^+ @材料:
' x& J" f% a9 k6 L/ I7 I2 v- ~2 L) ~6 i有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯% Q8 o) q2 G% I; Q6 e0 d
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+ I5 C! ]7 U4 g* Y1 h# G; C' i$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（豬扒）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T# o0 t8 z7 A
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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: o9 e* x$ z2 g3 n) ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 V5 a) F, E! E( L& A1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: d1 m$ d% ?8 ]
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2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。6 {3 l- k" p/ ]% t+ g; d( i
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3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L: h8 l( S$ J) z$ c# s1 L( v
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4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。公仔箱論壇1 X1 k- F5 M# L: h: u
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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