/ s8 R( V J. R9 K材料:
1 F$ {, J% f5 [, R+ z有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯5.39.217.760 [+ g. c# K- w j$ M2 e
J0 N7 v: T# ^% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j: {$ n/ d" L8 _3 Z' _1 l( }
醃料（豬扒）：
+ y$ m2 Q# n5 @- J/ Otvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙( l# M2 u5 u& c' B. O7 ]9 S0 i( }
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做法: 公仔箱論壇1 _" ^2 Y- k+ e2 A6 t4 z. X/ p7 V- X
1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。
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2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。# A* N- b6 H3 S/ v c
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3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。5.39.217.76* l2 J, y) l q8 S# h
$ X! p. ^) X& R( Y0 @tvb now,tvbnow,bttvb4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。
6 t) h, R, [# n+ |3 B' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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