$ u& z& k- x+ a材料:
3 M. m5 v+ a& v6 e0 xtvb now,tvbnow,bttvb有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s1 h; M8 s! |% j* Z5 ~
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醃料（豬扒）：
0 k1 k& f* ^* d5 M2 U8 \生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h' ^6 J( W$ X- _# X
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做法:
- a( m; L3 T$ L3 Q8 I- K, V$ e公仔箱論壇1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。
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. [1 L; H6 g# [" Y! G- Etvb now,tvbnow,bttvb2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。
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1 Y5 j( |# G1 A$ M' J5.39.217.763.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。
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! f8 Z- I4 A# Otvb now,tvbnow,bttvb4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。公仔箱論壇- Y/ y D/ U) _2 t( ?* N8 o. B9 `9 |
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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