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[中式食譜] 柚子蜜甜酸汁焗豬扒


1 v0 y3 E0 d' N5 V. @+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
3 P0 b: @5 `+ o0 K$ }, f' B公仔箱論壇有機豬扒14安士(切開2件)、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻(切碎)、洋蔥1量杯(切碎)、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯
" M' o( j+ J0 w2 @) x& d3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  i6 A" z/ d: X! V) O, }$ u& p醃料(豬扒): tvb now,tvbnow,bttvb# }- V3 Y, J3 o! Z$ q- O3 n8 C, B
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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1 Z9 x# t& Y$ H7 B6 Z+ k" v公仔箱論壇做法:     
4 \8 @. g& F) K$ Y1.將豬扒其中一面拍鬆,吸去多餘水份,與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。
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8 M+ }4 z5 ^/ S" M" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在豬扒表面撒上一些生粉,下鑊中半煎炸至金黃,取出放涼其中一面,再下鑊炸一會兒,取出備用。
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3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香,加入欖角炒合。
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4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁,將豬扒回鑊兜勻上碟,撒上蔥絲即成。
: f; v, E7 R4 w; b$ K7 I8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  E( k+ |: C1 l$ ~1 C1 h
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