家裡常有地瓜、南瓜，一時間吃不完，除了做菜之外，也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜，再加幾片薑壓壓氣，這道甜品讓食材原味呈現，冷的、熱的都好吃，四季皆宜。5.39.217.76( G; u+ U- N0 N) s" V/ ^$ X5 p
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& f6 O7 Y+ z3 _, S9 J8 W* z# l 南瓜甜湯.
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材料
- O) T; S- y1 d, E- h南瓜500公克! I- N1 @# e; Q9 u$ C# c' [
薑20公克5.39.217.76& M Q- ^9 m$ y" p1 s! h, T
地瓜200公克5.39.217.767 ~6 F8 u2 X* J" R4 e+ X; e9 o
水1300cctvb now,tvbnow,bttvb0 L* m! d, W9 [' }/ R1 q+ c
枸杞少許
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d+ W+ m1 s* q5 P( d4 t# q# Y2 L; M) H5.39.217.76調味料
1 y* M; c. b: b1 ~7 U# r; A1 W* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二號砂糖2大匙
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8 r2 @2 G7 T) u1 ^" Otvb now,tvbnow,bttvb作法
( u: P3 Q% W" ?0 N- D$ I1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後，對切，將南瓜籽挖除，再切成大塊狀。
W m: A. U+ b% O! H2 S% [tvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片；地瓜去皮，再切成滾刀塊。/ u! t, k$ ~/ I. P, x9 o- _
3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中，與調味料水一起煮約15分鐘後，再加入砂糖攪拌勻，最後加入枸杞即可。
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】 |
發表於 2015-3-14 07:55 AM
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