; _1 G" X" T. {8 n- l a5 P$ Z) x5.39.217.76材料:
- i+ |. _4 o: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {) J. p' l! G f* ?$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g. C" h. M/ }' ]3 m- G
9 A% {6 v) A; _6 y' m, S調味醃料（石斑尾）：
8 f$ g1 L: ?, f0 j. \" a9 N生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
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汁料：
2 V0 l& y( u+ e( o雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許) i: ]8 V! Q0 k9 v: L
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做法:
, X. N4 y' M: Q( a. V% ?' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。+ E8 x) ?# H, D" h
* ~2 ^/ M/ | ]: p Z) _) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。5.39.217.76' W; c& _$ F( ]7 Z, ?: a: L
1 m/ p1 ^& e/ F7 |& a0 a- _0 P% Xtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
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, w+ V2 X, X+ P9 v+ Q5 u2 otvb now,tvbnow,bttvb4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。
; A, M) C6 w( N8 V$ z% o6 w8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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