. y9 m+ C' z- @, E0 v! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
- ]1 C! ~+ a9 ?, A+ {! `5.39.217.76牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: o2 E+ N. r! z/ T ?
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調味醃料（石斑尾）：
6 d8 ~* [. Z# v6 l0 w7 R/ Z5.39.217.76生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
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汁料：
# ]2 o+ t" m+ I! Q& x2 l- a公仔箱論壇雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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8 J" l) w) z4 L _" i5.39.217.76做法: 3 ~) V! n6 P @
1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。 M7 o" v# v5 V! j7 M9 q
% [1 U9 w+ m, U- P& K! k/ ftvb now,tvbnow,bttvb2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。1 s8 a" ], a, s0 j: ]! u& z
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3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
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4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。公仔箱論壇1 g: Q% M2 y% H# X2 M# \
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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