3 ]9 T2 S' P% N) P0 s
材料: 5.39.217.76, N0 o, H) g9 W
牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙
2 |) S! A$ T. ]% c
( M; n! H- d( ^$ `( r3 k5 V2 e, }8 ^$ w2 f( K$ i5 o
調味醃料（石斑尾）： & O1 _8 i; M& X! Q+ K; G# B' e3 _
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
& \6 `1 k/ | K6 A. h* L5.39.217.76
" m! v" K8 ^# K0 S! V9 o公仔箱論壇+ j9 b) i& K8 } T" p, D( f
汁料： 5.39.217.769 t. ]0 K, l6 ]. s! x0 d( Y3 t
雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
) p0 G8 A8 f1 V- C7 Z( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^1 p u* O& X$ n+ p' Z5 ^
. m' H4 {2 r+ P! D, x
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `5 ]( L, i& E/ g
1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。
# X2 N+ P: y0 p; l. L! u4 r" b
3 y( d9 ^5 n$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。
# d4 c5 [* y+ p( }0 x
- R- |7 _# x8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。公仔箱論壇% l. P& n& c# a# J5 X& ~, L- [" q, A6 q
, k% n5 \! l1 Y3 \3 }; B- ~
4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 f W, d. @7 l5 d
, K6 ^( g2 A2 U$ | |
發表於 2015-3-14 03:58 AM
| 