8 T, t' c. n3 {) C. m* o+ ]公仔箱論壇材料:
7 O2 T# ]& }2 B: N5 z9 P) m' Gtvb now,tvbnow,bttvb石斑尾1條、黑毛豬火腿4至5片（切條）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、九層塔（金不換）1量杯（摘淨）、雞湯1又2/3量杯、泰國純味魚露2茶匙、砂糖2茶匙
, \2 G- e/ S, A k, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w5 `- q% X5 i P* W% F& I2 x
' ?6 y8 W" \+ E2 J# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（石斑尾）：
5 Q; A; Y( ^5 L' e" J生粉1湯匙、鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油1湯匙
( z/ F7 @0 S# G Y5 I公仔箱論壇
( q& D: ^" |5 t8 z* ]2 S1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z8 y* s8 d! T: }- q5 I公仔箱論壇做法:
/ R& \: e7 x" T) G6 @公仔箱論壇1.石斑尾洗淨，充分抹乾身，加入醃料拌勻成薄膜狀，放30分鐘備用。
. c+ R7 ]" p* P$ Q5.39.217.76
$ r/ \$ z7 s% y2 ?( \! P! X公仔箱論壇2.在石斑尾表面印上一些生粉，下鑊半煎炸至兩面金黃香脆，取出隔油備用。
4 b& n- n3 V- y* |0 p' s' E5.39.217.76
5 ~, {" d' C, i. ~' Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入黑毛豬火腿及砂糖炒合，注入雞湯及魚露煮滾1至2分鐘。
& Q! z! x$ D/ ] Y3 f" Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 f) b: o! a6 e- l+ R4.將煎香的石斑尾回鑊，收慢火焗煮3至4分鐘，但留意不要把魚翻轉。再用生粉水埋芡，撒上九層塔兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z7 w0 a8 l7 ?0 J* A
5.39.217.76+ V' G; w7 y/ k# ^- z
tvb now,tvbnow,bttvb7 r7 Z, ]0 V, Y, Z7 z1 e6 p
|
發表於 2015-3-14 03:58 AM
| 