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[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ t& _# m' q. S& B8 L
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片(略切碎)、乾蔥3粒(切碎)、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙7 [7 E0 G: X3 l7 C% I' t

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  {) `. K) P& ]3 |9 A* Xtvb now,tvbnow,bttvb調味:     5.39.217.761 S" T2 Y! d# X& Y8 s- P
蛋黃沙律醬(鹹味)3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
! Z( H" q* y8 |1 X% X  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k  O& h" c* R( ~1 s
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做法:     - a& i9 H( P) C% e, f
1. 薯仔洗刷乾淨,連皮放入水中(水蓋過薯仔面),加1茶匙鹽,煲滾蓋好,改用中火煲至薯仔剛熟;取出去皮,切粗粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {' {* P4 P; W8 G% S# X5 I

$ A: `3 `0 C1 H- o+ |, m2. 煙肉略切碎;燒1至2湯匙油,炒香煙肉及乾蔥,加入薯仔粒一起炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O" `8 L# b2 I/ l1 {& ~

- t$ b3 D. c1 E5.39.217.763. 拌入適量調味醬料,邊炒邊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 ?2 x, K  T- x

+ Y0 S* m7 t. v0 R  @2 s4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁,拌一拌即可上碟。, k0 `$ [: j/ `% l1 H6 w

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