公仔箱論壇9 j+ M% J3 D- U5 r: k- S1 q
材料: 5.39.217.76" @% K/ y5 s' S; E
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
* ?9 `. ]! _' j ~" p. u$ F* B& u
; n9 w/ ] ~9 A5.39.217.76
$ Y* S' M o1 Y @4 u$ ^( ` M調味: 4 V+ S% t) L. }( I' |& F3 c
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
; W! X8 d$ o) w4 ]: B/ `; ~tvb now,tvbnow,bttvb- Q9 M' Z+ R0 M2 Z& [% f9 ?
公仔箱論壇. Q# w% _- l; x1 }+ P
做法: + y9 y- [& j2 X. j v4 X. ~$ G
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。
1 R9 C4 [# A6 F5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 \- a* p% e8 `+ E/ f9 i
2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。
! W; s: s" S: z1 t7 a5.39.217.76) w- y- f* `7 ]- s* j" P
3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。
2 a" f; {$ t% L6 R& l: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @" O8 P! k% D s/ {. S
4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。& B7 i H X5 E8 q0 u) m$ ]" g; X9 a
5 P" W* {! J0 u) q Q
|
發表於 2015-3-14 03:57 AM
| 