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[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     公仔箱論壇5 [* ^+ n( [9 p
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片(略切碎)、乾蔥3粒(切碎)、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙" v' v  a. F7 V6 O  R
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調味:     
" |5 ^' d. D- Q5 a1 y蛋黃沙律醬(鹹味)3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, \+ C, m+ ~2 r, x
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做法:     5.39.217.76: d: }, R6 X" g( B/ \+ d" }
1. 薯仔洗刷乾淨,連皮放入水中(水蓋過薯仔面),加1茶匙鹽,煲滾蓋好,改用中火煲至薯仔剛熟;取出去皮,切粗粒。' ]! O" z- j* F4 @' N4 W7 }

2 X% P$ \9 t" ^9 Y) A( _" u公仔箱論壇2. 煙肉略切碎;燒1至2湯匙油,炒香煙肉及乾蔥,加入薯仔粒一起炒。
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5 \. i4 [4 F" w4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 拌入適量調味醬料,邊炒邊拌勻。
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁,拌一拌即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S# y+ }2 w- ^! N' k
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