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焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙5.39.217.76' `' A; D3 w. Y5 `
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調味: , _' S2 `1 U' }' y ? S
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
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' j3 C7 n+ z; @9 D公仔箱論壇做法: 5.39.217.76# \1 K. r4 p: ?- t5 b# ~3 p) l: K
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。
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) G8 B7 N7 _$ @& a& e/ u% Y; J' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。* R& R) ?) R* d, o8 m% N8 ^7 P
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3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。3 T U. b+ y$ h" u
. C5 D; n" @; U3 P% T3 H; F3 B4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。
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發表於 2015-3-14 03:57 AM
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