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[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     
/ n& a/ d6 u' {8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片(略切碎)、乾蔥3粒(切碎)、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙$ F' @) A9 ?' d. K3 {, N

5 R2 \$ @" E. G8 x+ T0 A5.39.217.766 @" J  o! t# \0 f# Q, J! r
調味:     
3 ~2 P* L$ y% g, {5 z公仔箱論壇蛋黃沙律醬(鹹味)3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙公仔箱論壇0 L  s) I8 l3 y% ?0 H

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7 i& C2 Y* X  z; d做法:     公仔箱論壇0 X: b9 U( [' y% }( T; H" h1 w( j
1. 薯仔洗刷乾淨,連皮放入水中(水蓋過薯仔面),加1茶匙鹽,煲滾蓋好,改用中火煲至薯仔剛熟;取出去皮,切粗粒。
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& x5 A) r% Z" |2 S- rtvb now,tvbnow,bttvb2. 煙肉略切碎;燒1至2湯匙油,炒香煙肉及乾蔥,加入薯仔粒一起炒。公仔箱論壇5 G+ B. m, h3 g7 ?+ s

3 D' A; [9 t; X; k" Y4 ]5.39.217.763. 拌入適量調味醬料,邊炒邊拌勻。
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁,拌一拌即可上碟。5.39.217.76. Z9 e: [. P+ y  U5 a

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