材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋公仔箱論壇& Q9 x* Y2 k6 M, G7 ^3 o! _
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R. P: ?7 d( ?% {# k* M U6 z
做法
) X# T, w' O" x/ }, W1.韭菜洗淨備用. ]. R; a$ O1 I! s
2.取滾水鍋,入少油,將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後,再入冰塊水,撈起瀝乾水分備用tvb now,tvbnow,bttvb# b6 w. }/ h) F. t) M8 n
3.取竹簾,將作法2韭菜水分擠出,捏成長條狀後,切小段擺盤
' p6 W5 [4 ~5 btvb now,tvbnow,bttvb4.取水晶碗,入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁,淋在韭菜上,最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |