材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
0 b/ H! Q- {9 V$ t0 G# z7 U* K0 S公仔箱論壇調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙5.39.217.76: m- O x) _2 ]
做法公仔箱論壇/ g( M. o) q5 J8 s8 Y A
1.韭菜洗淨備用公仔箱論壇+ D" D- j" [+ R8 S- _
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用$ c$ Z, x! P% D
3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤5.39.217.76: C! g2 u, S1 a' h( ?3 z
4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
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