材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
6 S1 f9 m+ c+ q0 I: G公仔箱論壇調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
& l; S( x& ^! X$ [- e* `$ v) Stvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 F- X7 y: Q8 b1 ~
1.韭菜洗淨備用
; g2 ^$ G ?, O6 `6 W$ j% p! `2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用
* N, Z& ~5 ?" S* i8 v |tvb now,tvbnow,bttvb3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤
+ s. G! ~6 K |' M* R6 d5.39.217.764.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
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