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材料: ) X3 L# q) L/ N' P, ~& a% X
薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i: k' {: N; h0 D9 V) P$ ^, W' y5 t+ i
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調味:
; T1 C: J, X. D- [: ~, ?5 y5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙公仔箱論壇; i6 Y T( B5 |# o9 ]
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做法: 1 r) x! y" s4 G- A/ l. H
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。
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9 {+ _( K X% g5 O8 m7 b$ Z. W$ F8 i2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |4 O6 D- r# P( o% A; y
# x" B6 s4 t3 N, Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。# A1 f6 W$ b. b! C2 O b: D6 b7 p
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb' Y. s6 k# i3 p7 h6 _
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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