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材料:
1 R9 `3 {) d1 y ?1 m雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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7 a1 H0 K; r9 _0 M) b公仔箱論壇調味醃料： 7 V4 J9 r/ m# f- k( Y& Y+ ~
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 8 U- G1 j+ ^7 q g+ W: a6 l! |% p! ?
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4 U) c9 {; X- E* ?1 c( j3 C芡汁：
; b/ B' l) h( K/ htvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生粉半至1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {4 H5 T7 B( v3 n) f! P5 |
tvb now,tvbnow,bttvb- K- n/ }/ a# ^2 ^1 v y. h
, ?/ [0 l3 h. K) I4 M Rtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76, E' i0 m, @; T; N# Z; W9 A- G
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
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# j+ V4 ?. ]+ L8 Q8 q5 s8 f0 N公仔箱論壇2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。& ^( [0 l' c! r/ P) x( |
+ ?6 u2 Q) t' [+ Z3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。& ~+ t6 ?1 G& U r2 N
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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