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材料:
5 W$ J2 t9 M0 t4 |+ M# b公仔箱論壇雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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$ i9 e) }1 s" F公仔箱論壇調味醃料：
7 L* V X% o ^" n* s1 \) X V5.39.217.76黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 4 ` B0 d) ? }% i% v- a) @
! Z$ W n' C/ \# Q: }公仔箱論壇5.39.217.766 Y1 ~/ }! _) Y) B1 K0 m1 o
芡汁： , ?% A: T# r$ _
水5湯匙、生粉半至1茶匙
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$ d, R: _& `! Xtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76* U# d5 |) e! [& c+ b/ {7 u
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。5.39.217.76+ t& B7 I( {3 x/ i0 z
* U! O- T; E+ |6 P# }' s4 C% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。3 q& h& f! D H1 J3 t
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。- k. e4 h# C9 F2 {" h8 n! ] ?+ j) P. f
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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