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材料:
, o$ S) B/ J& \ \, C: c! Q& f雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K& R# i& b$ w) W/ n! y8 z$ i& l
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. [4 ~, ~- i0 vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇- l, s% h# g& w# N4 r1 \% K
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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1 I d9 g$ K- e# z公仔箱論壇芡汁：
$ A3 I& F$ A; m7 |+ S: _水5湯匙、生粉半至1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g. d: s. h9 U9 C6 _0 X
j* G$ s5 E1 f2 }, O8 h" [7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
^3 o' J- z' T) t/ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 M, b. {# L& O; V6 |0 H1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。. u, Y `0 N& M0 `
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r! ?4 j9 X# d& S! a5 W
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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