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材料:
, K3 _3 Y* V: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉250克、四季豆(也可選玉豆、青豆角或綠豆角)150克、細洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)、調味雞汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O- a' A m; m! a- H6 ^, x
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調味醃料:
5 b, P4 a. c$ L, G5.39.217.76黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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" B$ I% d! \ V芡汁: 4 h! `( a+ d# a( G7 N# q3 D) W
水5湯匙、生粉半至1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 a, f6 D5 E- F: `
1. 雞髀肉沖淨及抹乾,切2至3厘米小件,與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb3 R Q1 y" L1 H0 |; Z3 \$ T0 W
) r M1 I( M# ]% L# }' `2. 四季豆沖淨,切段;燒滾半鑊水,加1茶匙鹽,放下豆角汆水至剛熟,取出。
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* d& d: ~* x2 b( \8 `6 k. p5.39.217.763. 燒2湯匙油,爆炒雞肉及蒜片至七成熟,加洋蔥兜炒數下,四季豆回鑊,加1茶匙調味雞汁拌勻,最後加適量水及生粉埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb2 N/ t6 K/ B+ s E/ h
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