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材料:
% D$ x, d2 ` b* b# ^) @9 u# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙5.39.217.763 ]+ N& }- g- O) n: [6 q5 T
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 a$ w3 B8 X& Z0 c1 z V
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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/ ~: d1 ]6 A& l# s% I1 W公仔箱論壇芡汁： 5.39.217.76/ ~0 k' D" q- V0 T+ z, Y; I# I7 @
水5湯匙、生粉半至1茶匙3 v% }6 ?# S; b9 C1 f- o# q
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做法:
/ o5 X& |7 }# O1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
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" c3 ^' a8 J& L2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。公仔箱論壇% q/ h( j# B! q4 Q7 S
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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