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材料: 5.39.217.765 S- R4 r5 ?: p* q5 u
魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）5.39.217.76$ n T4 B6 [2 W3 i+ j) m
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調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀）
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+ T( L3 S) |% h- a芡汁：
) f4 |* k) } ?; h9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙5 y1 Z$ j. z! q5 e4 l# W E8 y
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9 b( ~0 y, E/ U6 A) h. H- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇5 Y$ m) O% ?% K6 R2 [4 p- a
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。tvb now,tvbnow,bttvb k) h, o0 @% B7 l! Q5 z5 g9 V9 P
7 ~' D6 G3 A1 T" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。* L" R" h6 h8 C
( j& c! m! C# \: |8 v3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。公仔箱論壇+ z/ {" o: b3 D% k6 Q9 A/ M$ d! O
9 b, V; r5 J/ u4 U; k2 E公仔箱論壇4. 淋於煎白魚塊上即成。9 T7 N' v1 ?6 b' B% E ^* B
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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