: u) e; U( h) Q7 Z Htvb now,tvbnow,bttvb材料:
; u2 ?. R i0 A1 I魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）# y0 w1 j& {/ x3 ^* z! J# J) a, C
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調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀）
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* f2 V5 W0 W3 a0 z5 d( H! Y芡汁：
* K& f7 \; t/ K忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
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# q8 I+ `; j2 R0 ~5 N. h6 u! }4 a: Q, B公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B$ h# q. \7 L# P0 P+ _$ d# l+ R
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。tvb now,tvbnow,bttvb, y9 d9 }% w4 W# g9 j
. W/ b) K" `) ^公仔箱論壇2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
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3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
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4. 淋於煎白魚塊上即成。3 [( ?( }& Z7 h/ A# o
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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