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[中式食譜] 肉鬆皮蛋

材料:/ `% W' v, |- Z
皮蛋7顆、肉鬆適量、香菜2支、蔥2支
5 D$ J1 M: `: ]8 f2 ~公仔箱論壇作法:5.39.217.76. J' Q, G1 a+ d4 P
1.皮蛋蒸10分鐘放涼、去殼對半切,排入盤中。
/ ~4 K& I9 d# _8 `( b6 ]0 h9 }; r& I% D2.香菜、蔥切末備用。公仔箱論壇) S, P; ^2 ^& Q7 y1 Z
3.將肉鬆鋪在皮蛋上,灑上香菜末、蔥末即可。
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