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[西式食譜] 米飯比薩(pizza)

簡單的材料,就算不用焗爐都可以做pizza,大人小孩都喜歡!tvb now,tvbnow,bttvb1 F5 n2 P& R. u" j
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食材 (3 人份)
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罐頭鳳梨  2 片
, C; v  W4 s  x. K7 x5.39.217.76三文治火腿  2 片tvb now,tvbnow,bttvb! x7 U  c- g, I* d# o  U. J' F9 x
雞蛋  1 隻公仔箱論壇$ m+ A! x7 f* N3 {, ~* m, k
洋蔥粉  1/2 茶匙
3 G3 f5 S, u2 p% e8 f- S" o鹽  1/4 茶匙( T3 [- Q% ^" \+ i9 e: a
麵包糠  2 湯匙
2 Q: h5 e$ G: m6 @% f/ L公仔箱論壇白飯  2 飯碗公仔箱論壇) L& f8 O7 v, Q
起司碎  100 克
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0 y. M, G: Y  R6 {* r醬汁部份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S$ U0 F; A6 N4 i  z4 V( Q) b

; ?" }; }7 ~/ {1 X. Z* l& ?% Z蕃茄醬  1 湯匙
7 B9 S  o. g( I) M( A$ L蕃茄膏  1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f+ |: R- L1 A; a9 j
黃糖  1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D4 B" O/ j5 O9 y+ m7 H7 c
鹽  1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e" Q/ O4 o. d
乾牛至(奧勒岡)  1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v; b6 x7 U7 N
洋蔥粉  1/2 茶匙
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) A! v- I0 K' x7 t/ htvb now,tvbnow,bttvb作法, n$ s0 A) U+ \* r- M; Z- b) ?

/ x6 O% u) J! L5.39.217.761.先將醬汁部份全部拌勻備用
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2.罐頭鳳梨切粒,火腿切約1吋長條
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3.雞蛋加入洋蔥粉,鹽及麵包糠打散拌勻
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* F& j3 G9 N* _4 R6 I8 q5.39.217.764.將已拌好之雞蛋加入已放涼之白飯內拌勻
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: F& ~# z; U* R/ K; L" F$ ]- z5.平底鍋開中慢火,鑊熱加入1-2湯匙油,油熱後放入已拌好之米飯,盡量鋪平及壓扁,鋪好靜煎約5-6分鐘至成底部微焦及凝固
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9 B! f& {' [& p1 q* E# z5.39.217.766.之後打平移到大碟或平板中,用另一隻大碟按住反轉,飯焦面向上,打平移回重新掃油之鑊中5.39.217.765 L0 m3 G4 z* G' e
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7.塗上醬汁
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8.鋪上大部份起司碎,之後隨意鋪上菠蘿及火腿,再鋪上淨下的起司碎公仔箱論壇' o8 r, O( ~' }4 n0 a
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9.重新開中慢火,蓋住,煮6分鐘左右至起司溶[ (其間小心蓋上會積聚倒汗水,最好打開抹走再蓋回,避免弄濕比薩)
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10.開蓋後已經可上碟
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  |! }: w0 f' F5 Stvb now,tvbnow,bttvb11.如果有焗爐,可以放入已預熱200度左右之焗爐上層一會至起司上色
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