對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K, f/ y$ y$ j0 O+ L0 [" [0 e% q$ I
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. [4 h* r4 ?$ ]1 _7 r+ Q" l2 L6 p' Etvb now,tvbnow,bttvb《切洋蔥不流淚》7 x% I7 p+ D( I* ?
★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。
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★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h" R" C/ M# E, I n) |) J
 繡球般的切法
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★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X0 l+ y* b; a6 y; s$ w
 轉方向切細
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/ S2 Y. b4 E" s+ O 切成圓圈狀
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+ T- V4 d6 a6 ~: \* A0 a3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《其它形狀切法與適合料理》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X7 X/ O2 d$ a c! i
★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。& v, N7 X5 e2 r/ u$ U/ h
 切成絲狀
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★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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