對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。
) }! z7 Q' C# g1 S" R公仔箱論壇
9 T7 |3 b5 ?, n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h; r- R! U* } {' W+ K
 保留前端不要切斷
' a) h9 ] f" Y' ~/ A0 i9 I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ S; U8 B) `: y! `
8 m# M2 X* O6 t6 A0 M. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《切洋蔥不流淚》
% Y( B% b! B2 [3 U! ?% h★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。5.39.217.766 O6 D L, x s0 ?5 B
公仔箱論壇$ D# W' i- i; a
★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。! q* i" p$ \; K0 W1 Z
 繡球般的切法
tvb now,tvbnow,bttvb! ~* r6 Z4 X9 D e2 z
" G% T: {. g: t4 f: W. c公仔箱論壇★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
# ~) s- K9 ?+ c2 Y7 t. b! L( Ftvb now,tvbnow,bttvb 轉方向切細
4 { r% i' s! t0 Y& L
& I; K# Q9 V% S% Z: \; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f, a' D: s7 u% R 切成圓圈狀
tvb now,tvbnow,bttvb6 [: P x( t+ ^$ l1 b
tvb now,tvbnow,bttvb8 J9 z" a9 p8 O# W% T5 A, C# M8 s
) i0 X5 l8 x9 Y' x, Z, ~" c9 K5.39.217.76《其它形狀切法與適合料理》
% b# j8 }' |: i' l" E( P5.39.217.76★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。8 |3 T) s+ K7 t' s+ j& e5 D8 d7 u
 切成絲狀
, f8 W# y1 S& \" E8 q- B ]5.39.217.76" o/ p4 ?) x; @3 k% V" U+ S6 E
★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
| 