對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。
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; H% D* Q5 w0 y |$ Q! \" z, ~+ ]- ytvb now,tvbnow,bttvb 保留前端不要切斷
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% w! l; N9 g7 F" d* |# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《切洋蔥不流淚》
4 C+ N* s2 _! u9 Q" i- B★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。
; }/ ]4 w5 M( Q E8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V5 l7 j0 y/ Y( a公仔箱論壇★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。; o7 i! {1 `; ~/ l* {
 繡球般的切法
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9 ]& ]9 q: S) S; }公仔箱論壇★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。5.39.217.76% f4 A" a9 t9 d: E
 轉方向切細
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3 A e3 X9 u+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y3 a! H! |0 g
 切成圓圈狀
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《其它形狀切法與適合料理》1 d1 A/ V( K$ w8 S8 L' k3 g
★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
, \/ p8 S/ {1 ztvb now,tvbnow,bttvb 切成絲狀
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★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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