對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i! x" ~' p! K5 [
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5 k8 h& y8 r9 W# |7 v7 H" m S公仔箱論壇 保留前端不要切斷
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《切洋蔥不流淚》tvb now,tvbnow,bttvb# O( B2 q. e7 o! ]- Z2 ^
★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。
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* o; X- N* g7 y3 A; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。公仔箱論壇& a$ _: ]7 J6 T
 繡球般的切法
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& g' r- T: o) P8 n★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
3 N4 d3 T( h1 U0 C+ v 轉方向切細
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 切成圓圈狀
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. \* j- x# q, x* mtvb now,tvbnow,bttvb《其它形狀切法與適合料理》
7 Z! I: W" t# o- x# S★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
5 J6 }7 `6 d$ z8 I' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切成絲狀
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' D. E, F- U9 [★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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