對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。
@3 |) S8 }, M/ a5 O) F4 I0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _ T% a1 S1 {+ Z' r; p b7 X% g* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" r* X, P' H; z" D! |5 }% c/ F
 保留前端不要切斷
& E3 r: V3 F4 u2 u; Z, u( w/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H1 X" z, O: p
1 J( B/ j2 A" u4 b5.39.217.76《切洋蔥不流淚》7 K% ^9 `, v+ Z- e
★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。
) q1 F/ ?. i% O |6 k公仔箱論壇6 @( \& F; U& S% L4 X0 Z
★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。tvb now,tvbnow,bttvb( B. R: a) k T, s; P9 D
 繡球般的切法
! b5 T2 Q8 Q# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* x* a% O/ m3 `* c8 X& _
★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。5.39.217.766 [7 j0 z9 I2 Y0 H! e
 轉方向切細
0 F# D& E7 Z/ v8 w; q公仔箱論壇
5 Z/ S+ L; D4 U/ r0 r; w公仔箱論壇) c' C5 |/ Y* I$ K U
 切成圓圈狀
* j& N; X7 b L- w+ u( T/ D4 k
4 Z/ c0 v" P8 a' @
1 S2 i% h5 D T. m) F5 }0 ~公仔箱論壇《其它形狀切法與適合料理》8 j3 p8 p5 Y+ Z6 h' M5 ^
★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
- P: H. ~% n! F) j5.39.217.76 切成絲狀
1 Z2 i0 Q/ f* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z a) b9 t: U$ j公仔箱論壇★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
| 