材料:
) [: j( l+ J3 [: u; P* |! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @4 ^9 c7 ]2 ?& g. A& g: j2 n
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
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: X6 t. o' a& R: e2 ?公仔箱論壇拌汁（一）：
: w0 M! a1 t9 x! e, z9 J: ]公仔箱論壇乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） 公仔箱論壇5 F7 N, _) h, U# h, l$ Z. j( O% f
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' H9 K0 x' W( C7 Xtvb now,tvbnow,bttvb拌汁（二）： 0 W7 W) s" E0 y E
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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做法: 5.39.217.76' p: c9 u5 |* y7 `5 b: z( f3 z* V; y
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。$ B, \7 ?! B2 ~4 H1 s7 H
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。公仔箱論壇& Y( b. f4 K* |, V% G
3 X8 ]2 L7 V6 C4 v! _4 V9 W3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。7 T T7 y: r( n9 |, Y& p
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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