材料: 5.39.217.766 u7 _3 }6 b* J8 n
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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' W5 y& P9 Z: s3 @! ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 2 j( w: r7 v! j! a
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
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1 R9 Z' K/ f- o% O h( s2 C6 D5.39.217.76拌汁（一）：
# e. s3 ~- t' }乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） 公仔箱論壇 ]; ?- ]$ y7 R# c2 v5 T
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, o4 M3 i T! T3 s, J拌汁（二）： 公仔箱論壇0 _8 g6 x& c% Y* n4 s
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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" I0 n" c% U8 N" Y0 {+ u0 o- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ i/ Y. S& r) u: f4 a
做法:
( ^7 K3 j- r2 K1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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" c! L/ w ~; d {0 L! O5 n% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。9 @+ W0 L4 t- |
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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( O' u1 V( \* d, ~3 a- ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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