材料:
3 _! M* C4 [5 r$ Z/ X: Z- {乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙1 W7 l4 Q, @6 o+ K& X9 x
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% C3 Z- f9 P6 i$ G2 _8 ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
' o. G( K/ v: [' M2 K公仔箱論壇魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） / Z9 ~( y- d9 A" s: u
1 R5 F& i! [3 y- y: B8 y0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# N: b9 }; @, {$ U( b" [% `+ M& a
拌汁（一）： 2 C ?% `" W* h0 D8 V, W0 w8 L
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） tvb now,tvbnow,bttvb+ q6 }& u. A% n6 ^
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拌汁（二）：
2 U9 | V/ U2 n* b) Z+ x泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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6 P1 E9 r& w; A/ G, U* p: w' a公仔箱論壇做法:
1 S, B/ C/ r6 i; C0 m8 s5 M4 |* Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。5.39.217.76% M# ^. O( S- f/ d s. R+ O3 Q& Y) l
# E, M5 r5 l& p2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l4 K) X S& N" z4 ~
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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