材料: ) I' D3 @5 b9 _1 e% J% d. U0 u& x! L
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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- E: P; s+ V( M0 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
6 f4 R0 }- o/ R5 s& z7 O6 utvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） % @ U6 `" ]+ ]# I W9 P( C+ ^
5.39.217.76 }" ^' e5 B7 f; d; }4 i2 d
0 V3 {0 }! \0 s9 \& r9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌汁（一）： : W+ S( W4 W2 Q5 k
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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拌汁（二）： 5.39.217.766 x1 n! j+ x- J: h
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `& G( V4 z- f% j4 K
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做法:
. Q9 l1 f! R/ w3 X( D6 _3 `1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb( W/ N# K! n3 m& H& C [1 q: u7 S
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。/ T/ m$ a& E" }
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。tvb now,tvbnow,bttvb- V. U0 W4 Y/ _2 r+ p: h$ Y) Z H
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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