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田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙公仔箱論壇8 Z$ L; o6 n E3 b; v/ Q) ^8 W
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9 [8 E# r* y: a3 T9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬
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. w4 R" l3 e/ u' Q1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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4 i9 M5 n1 K- S' @0 k公仔箱論壇做法:
8 V2 E3 @ z2 n8 Q5.39.217.761. 先用清水將雞油菌浸泡,隔水備用。# y* V$ R5 M5 p( ~9 D5 j+ ~6 a
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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4 X* o. }* P8 s, R7 X3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片,上碟備用。公仔箱論壇$ I7 N: {2 `8 G/ O
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒,注入清水略煮2分鐘,加入秋葵及泰式甜辣醬,將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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