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[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿


) e: h) A6 D3 f- j+ _) wtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
" v+ T; K* A! l0 E" ~* H$ l7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙公仔箱論壇/ N! o! a8 h  o5 Z9 D

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2 K. t/ ^/ t. s* C6 T調味:     + Q  B5 G" r: ~& [
泰式甜辣醬 tvb now,tvbnow,bttvb, a' K" f! `5 T  H. Y3 d' }

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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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做法:     
$ ?7 r+ e; v# r3 X* [tvb now,tvbnow,bttvb1. 先用清水將雞油菌浸泡,隔水備用。
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6 E' U$ b0 O7 b- \& p4 w8 U8 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
1 o1 I( g$ H2 \8 c4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i. p6 ~# u# [7 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片,上碟備用。
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒,注入清水略煮2分鐘,加入秋葵及泰式甜辣醬,將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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