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材料:
* Z; |3 @8 y9 K+ ~& ~0 a8 L田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m6 J2 I0 O% G5 T- }
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5 O) e. m; X7 x, Utvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g3 J2 ?: i; y) J0 X
泰式甜辣醬
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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# k, k( Q- a6 W! \6 e- v做法:
" n- O. z1 h, K! ^% \! `0 J* w, q# Btvb now,tvbnow,bttvb1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。" ~9 g" H+ _8 w0 o% X& z
; T0 T, r* E: L6 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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@8 D2 l+ A+ y+ B# w* _0 \公仔箱論壇3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ c; w) s, { Q
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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