' v5 d- g! x9 e% \# B; c/ V1 o0 n& h材料:
! k2 X2 t! D p. ^, h# D0 X( s5.39.217.76田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙公仔箱論壇7 P$ f4 H5 _. R& J% o
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調味: 9 S( u8 k0 f0 z! }
泰式甜辣醬
/ Z7 P* F7 K1 P& l* Y0 s7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \6 x: |: o2 F q! z! ~
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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做法: 1 x" x: {' v2 v& U
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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' E3 Y" c; P1 s$ ~3 {0 t: W) s2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。) k6 Z9 [( Q+ ^, H: H; W1 {
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。公仔箱論壇# z1 E8 X' a" ^" ?; I- p0 @
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb% m8 N" [+ Z9 S- b o
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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