9 H. `5 d0 \2 k; H. S材料:
6 N- J+ p; n9 U! ~6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
; l$ C9 C. E# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 k1 s& I4 y/ `. I9 h3 ~
公仔箱論壇6 a9 N0 A6 G+ s& m/ A4 L G6 K( E
調味: tvb now,tvbnow,bttvb) w2 T( l! O3 o+ L
泰式甜辣醬
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" }: U9 { d6 @1 O. }2 r' x5.39.217.761湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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做法:
, Q8 `1 u4 ~: h1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。" J/ X; _, V! L% z) J
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。- p5 ?& D5 [2 A6 b& m* ~" U9 H
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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