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材料:
# j% e! f) i5 u1 l1 o5 t+ W) X5.39.217.76田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙公仔箱論壇* y3 C& z2 o) w% w9 Z5 [
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0 P) v8 \; k- X5 ntvb now,tvbnow,bttvb調味:
% Y$ I1 A5 J) D5 g; G5 b9 F! V& ftvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 公仔箱論壇1 i$ s s2 x. v7 V' u: {8 Q
& y8 [1 K Q. R4 i9 I. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B+ N0 ^: E& S t: }/ x9 F4 K
1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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做法: 6 k% ?& S* S5 K: W& v
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" a! A% b6 M) V
1 Q9 F9 b. E- G) O& k* n7 V2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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" O& n. Q% {5 ?4 ?6 C公仔箱論壇3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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6 c1 [: |8 q, H. {0 ]4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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