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材料:
1 ]+ F5 L, [, ~4 \1 E6 |* ]* D巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. G$ `1 Y, k* j/ y1 w
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" R; D2 V- f% k6 n9 P S" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（巴西豬扒）：
& f7 P9 I. C# f4 @ T3 O7 E0 D濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙& ?! \( l1 I! \0 M8 `
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做法:
. M% {' X- v' q" y# T# itvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。
3 T: i1 t+ _+ T4 h/ h% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) \4 X0 S, ^1 z: f
2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。5.39.217.762 J+ L( V" ?+ J) Q# P2 g, y
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3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。. b0 E9 A0 K- v
3 E! q1 v s$ y4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。 L4 w. d$ K& |
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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