+ I; \- |) ]! O材料: ; P$ w1 o* F5 k! Q! v
巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I) R! z, Z1 p$ \8 \
( I) Q# t' {7 D6 c: Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb [0 D y: N1 E3 Q
調味醃料（巴西豬扒）： ) n1 \3 Y) \; r1 X9 o M
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙: v7 D4 R' F; J4 k/ f6 @
' E# Y. E E, L2 ?
5 v4 M6 B8 J l( k& e5.39.217.76做法: 5.39.217.76) {" A* G8 e* j5 M/ A
1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。7 p4 _; j2 I1 |, X( V$ s6 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |. w0 ~# x' S0 w& ?
2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。
: w6 f& p/ K- A" Y- r; Dtvb now,tvbnow,bttvb0 k4 A% y4 g2 J: u Q' B5 d5 K
3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 G2 y/ w k/ B3 R' L2 d. X
4 H% p+ @' m( ?4 Q公仔箱論壇4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。5.39.217.763 j3 Y' w5 q& \" f& v. B
|
發表於 2015-3-12 03:57 AM
| 