6 K( x4 q9 S m& N2 H2 W: A# ~: v公仔箱論壇材料:
* n, R# J6 D& ?/ Q( E; }公仔箱論壇巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙
7 @3 E, {3 c; a& b0 K
& M* {8 \$ S; L6 ^! Y( j2 O' z公仔箱論壇
! h* M: P; N5 Z. w, t1 C& ]調味醃料（巴西豬扒）：
. k! A& [& Y* Z) m0 K# J0 ctvb now,tvbnow,bttvb濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙* F$ C! j# L- J7 O* Z" x5 x" l
公仔箱論壇' [3 C. x; x2 n+ O3 p5 Z
5 Z- y: U, H' x6 ^+ k做法: 5 q* W$ Y7 ~2 a! v4 q0 J
1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。5.39.217.76: G+ S) a; X" ]+ C4 |* b; i) D
$ p3 T0 g/ e4 `4 Q+ n: V: i公仔箱論壇2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b% K2 {) C1 D/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^: U0 g- t) G& H4 k" G
3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。; `7 o b* U" ^- O) c
* C0 |" L- |3 l) @" f; u6 E4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 B& K" `* S0 L$ a, I/ m
|
發表於 2015-3-12 03:57 AM
| 