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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k$ o: ~$ H6 h+ ]; t
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* P, Z+ T! l6 E& t( W# F5 ~
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2 l- w( c2 T' k! Q9 i" X3 P調味調味料（蜆肉）：
% {- k! G5 c: Q魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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7 O6 X% i- v: ? T9 x# ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! `4 u# _: Z1 p
調味料（蛋）： 5.39.217.76/ ? S0 }- x( D4 K' t5 r
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 5.39.217.76 |2 p3 B, a& z4 L+ s
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1 [: K) h! i/ h- \% W/ e公仔箱論壇調味料（蒜蓉）： 5.39.217.76( s- n: M) K! P# ~: Q
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 N; ?$ T$ C K% P- | o
1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。
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3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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