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材料:
* S0 q+ h2 G* K; H/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙5.39.217.761 b5 i7 u1 Y8 R' g
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調味調味料（蜆肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R! `: Y% a6 Y" i
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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調味料（蛋）：
6 f0 N7 L3 H3 u魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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調味料（蒜蓉）： ( z; b& b/ J2 s: X. M8 E9 }8 {
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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做法:
+ [6 `2 \# K9 ]5 w2 r: o# h# P e1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。tvb now,tvbnow,bttvb: W. g) c3 y+ K/ K8 P
& j1 ?* J3 e4 G+ F i2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。
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3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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