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材料:
, L+ B, L& ~( J6 n! @公仔箱論壇急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙" k* F6 z3 ?: G
1 @# |# O3 c8 @# d0 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ J3 z, t; i& B1 L+ k$ t# F. E; I S
調味調味料（蜆肉）： 5.39.217.76- q+ W! s* q) r5 g4 g% f8 w
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇; }: L0 p& W/ Y7 N+ }/ @" N- H/ J
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$ {: H5 e8 d1 J+ H$ n3 T& f3 x% _tvb now,tvbnow,bttvb調味料（蛋）： 8 L: X: O1 |) m- ]% {9 H+ T" y
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 9 p$ x i2 Z) T) ~1 X) p5 C! Z# T
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! z( z* T/ \) [7 ^5 l! |5.39.217.76調味料（蒜蓉）： 8 L$ R6 E0 R* P$ i, b/ ]
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
8 Z: \6 G ]; ^/ x5 _" p L0 L- `5.39.217.765.39.217.76& @7 X) ?; Z8 K9 f
3 G, d) v- n; J, G* X, R) g ^5.39.217.76做法:
( J3 V5 @. C3 \" gtvb now,tvbnow,bttvb1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }' U6 f+ E& I* q7 r; c. S7 C
2 v! q+ v/ s+ x$ u+ G4 R3 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。
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) y/ W+ K% X& N2 Q5 |0 q/ W公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。5.39.217.763 `6 @# \2 e, c
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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