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材料:
4 E, R. \- Q8 f5 t* S: ytvb now,tvbnow,bttvb急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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4 S% g3 n# G* A8 x% a+ B: O: }公仔箱論壇調味調味料（蜆肉）：
" @: Z, R' x) C5 s" ?tvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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! P$ f1 l4 E. p: Z8 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料（蛋）： # O' ~# I. d! b, \8 k3 F2 m% C$ h0 ?
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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調味料（蒜蓉）：
/ N$ s. b% B3 L' F- \) R公仔箱論壇滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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. l$ ^4 @0 |9 L3 O" J+ x* R7 ntvb now,tvbnow,bttvb做法: * N9 O: s/ L/ \; h6 w& L; ~( ?8 @6 g
1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: o5 h( ?0 V" L% ^
8 N& Y" K; m9 D3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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