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[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {! `4 ]6 h& @( O+ l' N
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C; ^8 Q6 Z" S# }& C$ K
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調味調味料(蜆肉): ! t9 f& E, T$ F9 y
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 ( D4 r/ Q6 F6 M6 T0 H9 E; H; H
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& D: i  I. ~2 @9 p* Y3 X$ R. I) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(蛋): 9 {/ E' c! Q) O0 |% V$ ]2 O9 v
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb* S0 s9 }2 }5 r& v/ `7 k

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* @: z% {2 ~6 s# F9 Q公仔箱論壇調味料(蒜蓉):
2 E* ~# r2 v3 etvb now,tvbnow,bttvb滾油2湯匙、鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 B. _: X; Y6 x5 L

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! }8 {& `4 v) G! h: [9 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:         5.39.217.767 q: A7 e: {2 F0 u/ E% Y
1. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 s, c3 B( B$ D2 {, \7 W+ u
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2. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。公仔箱論壇+ b# f; c( X6 Z3 \8 ], p( p9 `

2 L( L: V$ ]! d6 }3. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。
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