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材料: 8 B+ S3 z5 A+ }& u% v$ H5 O5 X
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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5 u% @# m4 ^/ c+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料（蜆肉）：
q+ @ s8 v2 d, z5.39.217.76魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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調味料（蛋）：
2 a% E7 ~9 V7 d4 Z: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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調味料（蒜蓉）： 1 T3 g9 I( B7 y( D" c" C% j
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* n0 u! s$ f. _ G; D
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' N a1 h8 X( V* a0 b/ I做法: 公仔箱論壇& u H( d0 e( A8 }/ G1 O1 ~9 q
1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。
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9 M, m" c9 C' ^( n; q# r3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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