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材料:
( n f' z2 {- \/ H S, f( j( s/ t急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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9 T; i1 y* s1 \# T調味調味料（蜆肉）： 公仔箱論壇: l7 `3 L2 `$ |# z: N; j
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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調味料（蛋）：
, B% ~3 O. n; z& n' [公仔箱論壇魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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調味料（蒜蓉）： 公仔箱論壇( C' u: ? T: f9 V3 H1 h# D
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H4 M) d3 E1 Y; d
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$ Q5 O; W# e5 W5 ~. wtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ l+ x" y6 ^0 N9 k4 a
1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。# }+ k F3 z) A8 a6 m
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2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。
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' I- j+ `8 U! s公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
$ U$ J/ C7 o" m6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h) s' i; E6 y) W
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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