公仔箱論壇% j! W/ M; f' k8 g
材料:
8 h7 g8 H+ d$ D) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙
+ c& v1 _8 P: Z6 a5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G2 t/ C0 K8 v2 Q P7 A8 ^公仔箱論壇
- x+ `1 @% h, r0 G2 a/ N- G$ Y# s5.39.217.76調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B7 p: X0 Y3 g0 ~- U- U3 ~4 X% f
w9 d. k( P- M( X4 N芡汁：
! \/ I) p3 d$ Q+ @3 K g" n水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用） H2 c% F( L9 W+ `. l, T, B
- w0 F. K8 _# Z- L8 {8 f* ltvb now,tvbnow,bttvb
3 g- c3 M% J g% N+ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法: ' b% x+ }5 S/ F+ f
1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。
+ @5 `! @ ]- r; L& ztvb now,tvbnow,bttvb
9 ~6 t3 P4 v+ ]1 d, L+ f2 M公仔箱論壇2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。# i' ^6 _! {9 j" E* u$ S% `6 l
/ {4 M/ d5 y, v( ~" j5 W
3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。+ _: G: o$ B9 T. |; { \; W
9 G8 w3 ?7 G1 M$ |0 _! P
4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。
8 g' f6 L ^ }1 E U6 G+ W5 f) h
) y3 Z; v5 R' V* j0 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- w& X o( ?# r* t, X
|
發表於 2015-3-12 03:56 AM
| 