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[中式食譜] 阿膠紅棗粥

材料:白米60g、阿膠30g、紅棗10枚、枸杞30g、二砂糖(冰糖)公仔箱論壇' C1 M1 b2 S" T6 J
作法:1白米洗淨瀝乾備用。" n- K; Q3 S: x7 G2 ~+ o
2阿膠放於搗缽中搗碎,加清水以小火熬成汁
+ \# {3 b$ [1 r& F! R% h! g3另取一鍋以大火煮開,加入白米,熬至八分熟時再加入熬好的阿膠汁和紅棗(先泡過再剝開)、枸杞一起煮至全熟即可加入二砂糖調味。
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