材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支
4 s% |+ W( i: X- I" r- |; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許公仔箱論壇/ {1 O$ A: |4 K( T& K0 u3 e
做法：公仔箱論壇$ W9 Z( X4 I* h
1.雞腿去骨備用+ r8 w& F* y$ l( F
2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味
& v W7 n+ N( qtvb now,tvbnow,bttvb3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽
. n) ?: }9 f7 {9 D* e& ktvb now,tvbnow,bttvb4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
; z6 Q# W8 F4 p2 X8 k, z: T3 L公仔箱論壇5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條$ m& I; |& x9 y2 a: m5 t
6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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