食材公仔箱論壇% n2 T" d2 ]% G5 o+ ^
蛋3顆: C M. o/ ^# V, o- Q% k7 p$ j9 A
糖100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]$ l7 U6 I8 l7 b+ t
牛奶450毫升tvb now,tvbnow,bttvb% [8 |" N" t2 L/ ~9 v) L
香草精（可省略）1茶匙* u1 w i5 y2 c; i6 Q1 t, N
焦糖5.39.217.76! g9 ?3 }4 F! c. D4 O' ~. k
砂糖80克" V' F6 u: I! `6 Y/ \
水3湯匙
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所需時間： 45 分鐘
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先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開' Y* A c/ I- m! r% [& f
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- L* G r2 L# }$ x, Z焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內, V7 f& b) q! W& |! O( x$ w! ~* _: j
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- Z% y/ a8 N' U: K2 j; S' v公仔箱論壇將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N! J( h3 M" a$ I, a
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3 ~' Q6 p6 U0 ^: W+ X) I將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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5 w% H9 ]( A! u& W3 c [5.39.217.76享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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