食材
; f! X9 j! @3 @: c, j- {, b# Z+ d公仔箱論壇蛋3顆5.39.217.76+ O+ U# V( {6 s5 K! q9 P. R5 J
糖100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S/ P: ~- x& n, [( K
牛奶450毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 V2 j$ R6 p: t6 [3 O/ @+ K
香草精（可省略）1茶匙
& r1 Z9 N# L k I! I) etvb now,tvbnow,bttvb焦糖
# n z3 N6 q7 J$ _* A6 p4 Ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖80克5.39.217.760 U: ~+ f* c2 v# k
水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* f. c4 j6 J/ \$ M2 ^5 h4 J
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所需時間： 45 分鐘
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先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G& G! \' }; ~9 y* |
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) o7 o& l8 _, _8 {! K5.39.217.76將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內tvb now,tvbnow,bttvb' w/ C" [1 k5 W( E7 Q
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘5.39.217.761 I$ Y* x; L8 O3 n( S! L
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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6 t6 c: U# R* `! x% o9 U+ l公仔箱論壇享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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