食材
* T+ n1 S8 C8 I$ f* W' T, y0 x蛋3顆
* o- g% M, S( \+ ^糖100克公仔箱論壇5 n; n" M, C0 L+ G6 h9 @/ m
牛奶450毫升公仔箱論壇" m/ ?, u: c+ j: ?+ {
香草精（可省略）1茶匙5.39.217.76) b( m0 {" ]* t3 L% P! ]
焦糖
; O Y- p3 m. \0 F* n- q5 j8 g4 ~砂糖80克
. `4 v7 O% [8 M' r0 jtvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙
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所需時間： 45 分鐘
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, \$ Q# }1 v5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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' L5 R2 Y. j; U焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內5.39.217.76! ~. R& s% I" Q( D+ C
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* w/ L0 s9 {2 @4 ]# S) t將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( y, B, i; G6 _2 [7 u( B- C
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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5 u @/ x9 U a9 J5.39.217.76享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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