食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o0 e* L9 j! d- Z/ y, n) O
蛋3顆
( \2 n0 c2 L9 c: k公仔箱論壇糖100克5.39.217.767 r! U+ C" w2 D
牛奶450毫升; C. V" i9 _5 c- d) b' b2 T
香草精（可省略）1茶匙
2 B# U+ Y) d" a/ |! n2 Y焦糖tvb now,tvbnow,bttvb" c1 p5 H& V2 X6 f+ u& X: T$ r3 ^
砂糖80克2 r- O$ n* t$ }+ y
水3湯匙
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所需時間： 45 分鐘
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8 ?$ L, j3 m4 s4 D9 w# e1 B8 ]tvb now,tvbnow,bttvb先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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`+ P. X1 t0 p. ?% R" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內
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/ ~" S) [5 b& b* z! x, _5.39.217.76將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時tvb now,tvbnow,bttvb5 S: N/ e3 U% J' D+ H- F( z+ l
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享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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