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[中式食譜] 什錦豆腐

什錦豆腐
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豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t5 t% q# v; `6 r; {: }9 g

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& a0 g: R# ]: v9 z: m) C) p醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉5.39.217.76  O: H/ H4 g  {, h

( _( @/ b) i3 F9 s" m8 O做法:5.39.217.76# X4 k; F8 R; z$ \
1、豆腐切片。鍋中放水,大火燒開,將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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2、倒入油,燒至六成熱,將豆腐片下鍋煎至兩面金黃,盛出控油備用。6 E) i+ V! X/ ~4 o& L
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3、起鍋,放蔥,炒出香味後,將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下,然後再放入豆腐片。
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