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材料:
, p! Y# Z9 ^/ M; y2 M) G' [公仔箱論壇青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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調味:
2 x: J7 _0 x8 m3 g; o紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
1 V- U& t. J: W0 M( K( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m& C( X) t7 w' A3 {8 m
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做法:
, [9 W Q6 O: d; k' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。. {* h5 F% I3 V$ p6 f2 ]7 i5 ]
6 W1 y6 c$ z: u4 x" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。5.39.217.762 K3 w- p9 d& ]/ m& T5 Y, w
1 \7 F6 A# Y2 D6 J% s2 h公仔箱論壇3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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! J* H2 h$ ? {' y4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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