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材料:
Z8 X" J; R. a9 d r公仔箱論壇青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻* H! ^$ O1 h) E1 v9 W2 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d- Y4 |* J+ L+ h. L2 b+ ^( S0 t
0 W8 I. b6 j7 w1 D, [' @公仔箱論壇調味:
7 ^/ t. T* H7 B* C n7 Ftvb now,tvbnow,bttvb紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' M& t& q8 u% i0 S/ O( Z; ]
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做法: 公仔箱論壇% y4 f% |! W2 ~5 O
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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) b B' F/ }8 l; f1 Q2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
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3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。& [9 R- M4 |: V( G! s5 a! }0 X5 i( e
5 B! g3 y# g! ?& ^6 N- _- t2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。公仔箱論壇: a: ^; H! f% n% ^2 `/ a P
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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