. k, n4 {% t$ g- g4 I) J& A/ d材料:
: [0 ]' G2 o- j1 o A; R9 l" Z青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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$ C1 p( J0 `. B j) m* ]/ }; c4 k" j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {; `. T4 t! |5 J" Y0 s
調味:
& f6 ^* W% g/ Q紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
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做法: 公仔箱論壇, U, [+ Q9 ?& ]" P4 }! g. Z! n+ S
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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& ?, w c& ?2 N- o4 u5.39.217.762. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
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) z5 A% x- m: ?4 C5.39.217.763. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。公仔箱論壇6 X" _# Z: b$ Q
. w+ Q5 L, I5 o5 b1 I! otvb now,tvbnow,bttvb4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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