3 E. r' Z3 H/ q8 S9 q0 t材料:
+ C+ h4 ]/ s- u# V( [3 o鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
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p( k- }+ r# q) M. `6 [公仔箱論壇調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb2 p ~# s, B! H9 Z \
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 8 g) V, `; `* ~- J- [9 {, N
4 u! A, m3 p+ @7 k% f/ d3 ^0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I; Y p2 J4 Y2 ~' i% ^
芡汁： . P! ^! x% U2 J. D3 ^8 @$ [
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）公仔箱論壇+ W% h: `/ {* ?- D! w, ]- C
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c7 s3 n7 x8 [) Y. @& x8 r: C9 `tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇( I9 A3 h9 y' ~8 M# _
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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4 ]9 U* B# f8 }) S( ?) V2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。
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/ {( q1 e: Y7 R1 [$ a! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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