1 d) p: M0 s* s$ Z7 Y% m! ~公仔箱論壇材料:
( a8 h/ k- C- j& _鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
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8 k, z, ^8 |: U( B% l) n; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~0 b; ^7 S% j% q8 htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 3 Z+ d& j2 Y. H* ~% C) g, f4 X
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
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6 H! l' x, Y3 @+ R( W! i公仔箱論壇芡汁： 8 \& s4 X5 m2 s! |, C) Z* Q% j& s1 y
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
: L% Y, W2 s" W2 o3 n4 G/ ^* T: C1 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o& R& @. ?9 g5 t7 t
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做法:
5 }# L" K+ W1 G; J6 c( M1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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0 X8 q5 R, h0 W# ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。+ r7 N; }2 m8 _! g/ i# Z2 C6 \
/ u7 J0 }7 \0 G, f3 d7 y3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。公仔箱論壇# C# z& A5 j8 |/ ^( X6 J d+ M
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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