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材料:
( L- u8 a' b! Q; ]. ?* K5 l/ F公仔箱論壇去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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調味調味料：
$ C2 \) s9 k; i% C1 R4 X5.39.217.76紅咖哩醬1湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) g/ V' I9 c9 C+ |- `2 @& \
5 ^/ A( ~$ O0 W5 K2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z! c# C8 s9 z/ D醃料（雞扒）：
) V' X# ?9 L2 b9 v4 t1 n* [tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。- Z$ I4 }/ d0 Z2 j: D. D: u& Y
" G; e. U6 o. S4 Y公仔箱論壇2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。公仔箱論壇( a5 j- h3 o q* Z! ^) x( V
1 [4 u2 Z2 E: g% ~- wtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。 W$ `6 z! _ m! C* ^0 g, D" \, d
: h& D& X3 @, e2 L# q |$ u2 F5.39.217.764. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ r* x% v8 @4 k7 C
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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