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材料:
" T# g- t6 r* D1 {' a0 p5.39.217.76去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）2 t' }' B% ~8 y+ y! z1 F
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調味調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W" l6 W9 G' t: M; j8 ^+ z
紅咖哩醬1湯匙半
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醃料（雞扒）： 5.39.217.760 ^4 ]/ U$ A0 E9 q% u" P0 W: P
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。* _) S" q9 g: W
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T D D, t1 M W7 l
& X# d% I5 o) J- d公仔箱論壇3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。# O6 o3 [: K' U& ^$ Y+ W6 i( V
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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