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材料: 5.39.217.76 d0 P* ]( q3 P; M" _4 }+ d. e
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k" t* M3 h$ F3 d* Y' _; d# b. h7 {- g+ [
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調味調味料： tvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ U0 z' ?, \
紅咖哩醬1湯匙半
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醃料（雞扒）： 1 ]# a. L/ e4 F$ @3 K
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。公仔箱論壇4 V: X) Q% o1 R8 \
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。: }* @: G- p8 S/ j6 k
& R2 z* p% H, J9 g" o0 ^5.39.217.763. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) p+ N1 |4 p+ z: A- O
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。 B: `3 M& f" _$ X( Z- f w. U4 K* }
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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