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[中式食譜] 香芒露筍帶子


, X4 |) i1 _+ g. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
' y! _- l  o) L7 h* y6 o$ i+ @公仔箱論壇急凍帶子10安士、露筍5安士(切斜段)、翠玉瓜4安士(切長段)、芒果1隻(去皮及去核)、蒜片2粒、薑片6片, E- l, O7 n+ K; m0 u. P
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調味醃料(帶子):
( R" F' A9 U* n5 E, d) jtvb now,tvbnow,bttvb生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙 - ^  V7 \; l9 x3 `5 r
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汁料: 公仔箱論壇, I+ ?/ f2 b4 m  M2 \
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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% c3 ^7 a) Q8 {2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
2 E7 T6 S2 |0 c7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.急凍帶子略為清洗,與醃料拌勻醃2至3小時,中途攪拌至水份完全吸收,然後備用。
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! a7 ^/ ~2 Q, g, ~2 g0 c5.39.217.762.芒果切件,加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘,取出吸去多餘水份,然後備用。公仔箱論壇: b6 V  j8 ^3 f$ C1 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K' a3 m7 k8 P3 S  H
3.將鑊燒至6成熱,放入帶子煎烘一會兒,將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後,取出備用。
( A! U6 v) j7 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S  P( `! y$ F% V& N6 B$ R+ n
4.蒜片及薑片下鑊爆香,加入露筍及翠玉瓜炒合,注入少許清水炒至僅熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 L, k/ N3 l- e

: M0 H5 A5 H! ^3 a公仔箱論壇5.加入芒果及帶子炒合,下汁料並快速兜勻,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v% r7 i" X! T6 J5 \. U% o. Y2 Q3 f0 o

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