, V0 [1 d. J+ n# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# F9 b F$ ^. ^: }; f4 {, n急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片
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調味醃料（帶子）：
; |+ ]6 ^; x/ S# ^6 ^6 s: a0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙 5.39.217.76+ c7 W4 L# L. K/ L
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q& {$ q1 R* l S. t; ttvb now,tvbnow,bttvb汁料：
/ [% }! W3 D. `2 Ttvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙! _( @ j' R3 x2 f0 V
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' C( y# o' q: |4 b0 ~' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: $ D! s+ H, j1 J# o" v. Q+ T
1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。7 v1 x8 ]% w9 b# ^5 |
" J$ r8 F6 ? l5 @$ V: e8 q7 w" ~tvb now,tvbnow,bttvb2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。
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3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。
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4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 \# `- ^9 @9 H' z! H
# t) P' h8 U) {; T. H+ E5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( ?# n5 L2 h- l) {$ U
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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