& H- ]$ J4 h, c/ ]! E) b+ I# j5.39.217.76材料: : Z/ k/ N0 d/ q+ J; |5 Z& _
急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇& U4 b" L: f# c! f- M
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調味醃料（帶子）：
3 {( h0 E4 I1 F生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( V: A& T2 A: I- S
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汁料：
1 D( T H z1 d7 ]& W% @) }- v) K0 u; utvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; M: l: K7 C) m& U2 G4 k7 g6 t; a3 W q
1 S. c( G( k; otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 s& T/ R7 n( E% @: g' f9 N
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# l2 h- p$ a3 I* i; B
1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 }0 r; g- H& D* N
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2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。' q- N0 _: `/ J+ r Y _
3 }1 g# e* b6 N: v% v5 h6 ~ d3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。) F! J) I3 U% ^6 R# q7 X
+ `1 A0 @+ }2 U( L1 |tvb now,tvbnow,bttvb4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C, I2 \ e2 l, `3 Y# m
; g- S$ H1 u0 [# b C) x' D( G3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。; z2 [' b7 W' A+ ^
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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