材料：tvb now,tvbnow,bttvb' Z d1 K2 P! B+ J
雞中翼 12隻+ i V1 _7 X& P: J
黑芝麻 少許
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3 `1 P; ]8 i+ b! |1 N9 j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ o0 ~4 K; U: y- b9 j; i
醃料：
: m& u; W" o) R% v9 }, T& u+ k孜然粉 1湯匙（雜貨店有售）5.39.217.76( ]) v8 ]. E8 u
米酒 1湯匙
: l* W2 n/ ~4 Y! otvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙
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生抽 1茶匙. S- p8 \; K" u0 b9 a$ m |* d6 v' W
五香粉 1/2茶匙
. N6 k8 D9 t6 \0 i4 H& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙4 C3 Z% |, l1 ^& R/ X
雞粉 1茶匙
* S4 K8 t9 p- _+ V; {: c) I胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb- b. ]) t( k. i' d {7 A
鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X4 G E: B O% N' i( C; ]2 R0 n
蒜片 幾片tvb now,tvbnow,bttvb/ f, w! Z. v. X" d, p- _- |. o
辣椒粒 少許（怕辣可不加）
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如果喜歡食辣可以自行加辣椒粉入去醃！
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做法：
& d# o" k" x5 X. d" a公仔箱論壇1）雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃最少4小時，最好醃過夜，更能入味。
3 t8 u8 x, p ?$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）黑芝麻用白鍋用中小火炒香備用。
" |# {$ K6 v9 _公仔箱論壇3）雞翼落鍋用中細火煎至出油，雞翼反面再煎一會，加鍋蓋焗一焗大約8分鐘至全熟。: i- A* a" B) b9 m6 L Z t
4）最後灑上少許孜然粉，再加黑芝麻即可上碟。
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* q' y+ @9 q7 P公仔箱論壇P.S : 焗爐版可自行到youtube 尋找，有好多教學
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發表於 2015-3-9 01:00 PM
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