檸檬薏米水
$ X6 K" T9 [: h. ?, o4 x y9 Ctvb now,tvbnow,bttvb功效 : 消暑、去濕、利尿、美白/ G8 f% T; w& }& l$ q2 [" o, v
材料 : 生薏米30g 9 ]& k, |2 |2 i3 A
熟薏米30g P7 q2 z$ b: { P/ n$ X( t1 g
檸檬一個 (切片) 公仔箱論壇* t* X! x! j( |# W5 [4 T' e
糖冬瓜一包 ' f' z x2 p3 d+ y- }) r! ^
清水 3公升
' H& {! ^; u+ Z2 E6 m5.39.217.76做法 : 1/ 生熟薏米浸一小時後洗淨。
9 ]. s) `, t' n) ]& p# I. `5 r 2/ 用粗鹽磨擦檸檬皮。
8 n4 l b5 g# L# B- I) O) l 3/ 3公升清水煲滾，放入薏米用大火煲十分鐘後改細火慢煲一小時。 公仔箱論壇1 _+ y- J1 h# L9 `: v6 Q
4/ 落糖冬瓜再滾十分鐘關火。公仔箱論壇0 W( K8 _$ m2 \: I* E, W- k6 x; _5 ]
5/ 檸檬片平放玻璃大碗內。
6 M3 _) p! F# |2 g/ A/ H 6/ 最後將煲好的薏米水倒入玻璃大碗，然後蓋上蓋焗出檸檬香味。熱飲凍飲都可。/ O0 W1 M* f/ Y: l9 \9 z
注 : 唔一定要落曬一包糖冬瓜，自己邊落邊試味，啱自己甜度就不要再落。5 m# j: s s8 M' U5 \( M
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發表於 2015-3-9 12:57 PM
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