# f3 a8 o" E' L" M( z% \' B/ e- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 U) {) K# [* N* a( U$ Z& U五花腩豬肉1斤、欖菜3湯匙、甘筍2/3量杯（切粗粒）、冬筍2/3量杯（切粗粒）、蒜頭3粒（切粗粒）、薑1湯匙（切粗粒）、紹酒2湯匙、老抽2茶匙、雞湯1量杯、番石榴汁1量杯、泰國魚露1湯匙半、蔥花2湯匙; s, P2 o/ x0 e9 b# H( V- o- r; f
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. @' f& ]2 p9 }% ]* ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
( I- o6 J2 q% L$ [8 W& z6 J/ Q1.五花腩原件以薑蔥汆水10分鐘，取出充分放涼，切厚件備用。
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5 Q( B: r8 m' Y5 Z! G; Dtvb now,tvbnow,bttvb2.五花腩下乾鑊煎香，加入老抽炒勻，加入紹酒及番石榴汁煮滾，並以中慢火燘煮。
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7 I. t( v) G: a& f3.蒜頭、薑、甘筍及冬筍下鑊炒香，加入欖菜炒勻，注入雞湯及泰國魚露煮滾收汁。公仔箱論壇* M9 n. o6 a8 U. z; A
3 i: C) m6 ^6 ]* @! j% p6 ^4.將欖菜料加入五花腩料中，燘煮至軟身及收汁，蓋上蓋焗2小時令其入味，煮至收乾汁上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-9 04:19 AM
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