7 {' b* z: v: G$ Z$ Y公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f- Z% _* F" Z( H2 ^1 E1 b8 Y
五花腩豬肉1斤、欖菜3湯匙、甘筍2/3量杯（切粗粒）、冬筍2/3量杯（切粗粒）、蒜頭3粒（切粗粒）、薑1湯匙（切粗粒）、紹酒2湯匙、老抽2茶匙、雞湯1量杯、番石榴汁1量杯、泰國魚露1湯匙半、蔥花2湯匙
0 c* A# t8 ?" r* C- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K% z3 I+ e k9 F, M% `
: b2 C [ X( `1 i4 d做法: 公仔箱論壇 i& k; X' d6 H* e0 ~1 I$ D
1.五花腩原件以薑蔥汆水10分鐘，取出充分放涼，切厚件備用。4 t0 W& A& `) c# y
2 V# a4 Q" W$ O+ L1 i& ltvb now,tvbnow,bttvb2.五花腩下乾鑊煎香，加入老抽炒勻，加入紹酒及番石榴汁煮滾，並以中慢火燘煮。
' H. R+ z# o) j* Z5 _. C
7 d* L3 m( N- }$ M2 `8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜頭、薑、甘筍及冬筍下鑊炒香，加入欖菜炒勻，注入雞湯及泰國魚露煮滾收汁。
' e1 @" y9 f9 I5.39.217.76" j2 O8 U! J L) E
4.將欖菜料加入五花腩料中，燘煮至軟身及收汁，蓋上蓋焗2小時令其入味，煮至收乾汁上碟，撒上蔥花即成。0 Y+ }0 p* N: }( A5 W" p+ J2 d
" R+ d+ }2 L X; @' e8 G: r, r# F |
發表於 2015-3-9 04:19 AM
| 