M; n: m0 h3 [3 o9 x, J4 i# x( b! Atvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇; o* P8 w, _. x9 [8 L
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）5.39.217.76' z7 k% l8 T4 G& B: j
+ ?# n Q# s, I: W6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l' f+ J' X3 s+ J+ {4 ~: _
調味醃料：
7 O" D7 O: E' T$ b" X4 B0 U公仔箱論壇生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 7 y3 u/ y, E+ @1 S; f3 ^" F, b
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; N/ a& K. K" [5.39.217.76芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h1 ?5 D+ ?: R& G) u" V- Y
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙* ?( l1 J# C, ~
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做法: 8 k2 [7 u7 E$ | C5 K
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。0 r2 c' ^. I/ u$ a
8 w6 I- Z4 h& }" h; Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。5.39.217.76" j0 }0 E8 x- v% H' B2 @5 Q: k
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3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。公仔箱論壇# i' E1 s$ q$ y7 u1 h! [' D
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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