: J* E _" X$ H" Z1 s Z' qtvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.76/ C2 K! w/ G' v u% C- ^
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）' ?1 q4 t/ U7 s* H' b
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調味醃料： 5.39.217.76- U( g* W& c6 m6 Q9 o7 V" C4 d3 O
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 9 H" }6 V5 Q0 C9 |; U! I+ T& K
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芡汁：
3 ^ x' {4 n( J1 A* ytvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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) s* L7 R" z: U0 ] o8 stvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.769 y/ i9 z. u- T* @
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。3 j& F/ \- Q0 `9 {" y$ n; u( t
$ q) ^ t+ d* T( X" N) \, s公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb7 |( {4 d/ {$ Q" _8 c7 @& y+ `) |
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3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。( J: E9 w9 D' s0 ~8 ^
5 Q! c. g0 f- J: |2 J# [9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-9 04:18 AM
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