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材料:
0 N/ X' L& @8 l) ^" b# X* }* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u- [) {" h# c0 r+ ^
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8 N7 Q& H7 r! N公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇; H+ B9 G4 m* t- l* }3 y
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁：
0 s; k5 j, e# F5 i2 `( _公仔箱論壇水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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0 U: S1 V5 X A: |' J- Y5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 x8 i; g2 }# a' R; E. }- N
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。
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5 H! u/ m& M$ P5 F- [$ `5 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
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; B- A+ t' G! ~- X b" u3 H3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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