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[中式食譜] 懷舊紫蘿鴨片


( E. {; ]: U+ B& k公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇( E$ |) E1 v' B: S" s0 F
急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩(去皮沖淨,切片)、菠蘿3片、紅椒1隻(切角)、細青椒半個(切角)、蒜頭1粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U0 W! T0 q# v
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調味醃料(鴨):
) Y, I* }$ r5 u8 T# ^0 @/ h, u黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G( |$ N! F3 D$ i
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+ O' S, Z4 b3 D+ O( `tvb now,tvbnow,bttvb調味料(子薑): 公仔箱論壇2 I/ t  _, }" C! e* S1 R. U1 X
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁: 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙(拌水埋芡)tvb now,tvbnow,bttvb1 o( Q! n. g: m/ J8 I3 g' B  g
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# l! q( N! D6 o+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
6 f5 T  Y7 B  f6 w. G* w  Q3 n9 f5.39.217.761. 鴨胸肉切薄片,與醃料拌勻待片刻。
5 v/ D' x4 `1 `6 [  f4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P$ @1 q6 j6 V  C* V! t/ o
2. 燒熱鑊,用中至中慢火兜炒子薑片刻,加調味料炒至入味,用少許生抽調和,留用。
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: f1 a5 p7 f" L: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1湯匙油,放入鴨片爆炒,加蒜頭、青椒及紅椒兜炒,加子薑及菠蘿,最後拌入芡汁。tvb now,tvbnow,bttvb# H1 w( Q( j3 L* X; S$ N& Y3 x
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