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[中式食譜] 香茜橙肉麵醬魚塊

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材料:     
+ n: c" }$ J3 [- P$ f1 j) j) Wtvb now,tvbnow,bttvb腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵(切碎)、乾蔥2粒(切片)
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' s8 m# l" y" t- R  R1 htvb now,tvbnow,bttvb調味料:3 }: }% }" ]) X  j
麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、
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芡汁:
' L! w6 s* S( E; X6 T! I0 k1 I: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水少許
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2 T+ q( l( s% y1 Q; |做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; b2 O; k+ d0 d( B3 n
1. 魚柳解凍抹乾切件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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2. 用大滾水將魚柳焯熟,隔水上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 `; ]4 j  N5 L. O1 @  b
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3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。
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4. 倒入橙汁煮滾,加入橙肉及芫茜,再加?汁調味,用生粉水打芡淋於魚柳上即成。
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