4 ?# V- J- f# ^, t( ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 S: u& G* ~8 _2 t3 a% W3 Y+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇( o2 e& J" \4 A4 S, a* m9 N
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, ^/ W6 ` Y1 |! b# ?* J5.39.217.76調味醃料（半肥瘦肉絲）：
: Y, g# r* T1 I; Y& Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇: G& p8 |* ]0 W8 t! f& m* h
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做法:
' L t3 s- A; ^, K; f- v1 V& V公仔箱論壇1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇2 K3 h# z2 y2 ~; q, L1 W P7 ?. W
8 |6 N7 g/ Y5 e2 ` r2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。
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. ~ [ y% F8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。9 U% \- C- v3 w: t
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4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-9 04:17 AM
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