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材料:
; m6 k% P' w( N0 A# Z J" ?- I5 j節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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/ E4 l- }" ~* S; Ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（半肥瘦肉絲）： 5.39.217.762 d+ Q; D, R' z- O$ H
生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G2 m1 Q; T, B6 i5 E* }, m
- T6 [- k) I& [8 j5 i( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v) F- w8 }8 t( l) c" i( I做法:
9 w' j/ p' N0 v: H' `% W" ~8 Z1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。
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9 X* H# N0 B- \- y" e" n5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。公仔箱論壇' M/ `4 v! w p' z
9 M( g/ M, C( g3 [5.39.217.763.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。5.39.217.761 a) v% T" ]8 }4 ^
- d4 y* Z# \* l2 n# y/ z4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 M# h4 f8 ~% ~. ~* y
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發表於 2015-3-9 04:17 AM
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