材料︰( g# X6 V: N H6 P
蛋兩顆5 j' Q4 h+ V4 a
油少許
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作法︰
* H6 x' _# I/ H' h* I, t0 a1.蛋液與調味品混合後攪拌均勻，攪拌時要避免氣泡產生
. x* K7 [8 A9 V2 D7 V H/ {: B; d/ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋子先塗布少許油後加熱
, ?* G/ k7 E3 Q$ W7 B5 G9 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液
, F2 R$ ^- G3 u4 F/ b$ w- mtvb now,tvbnow,bttvb4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起5.39.217.76 o* B- c! V; J
5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊，再倒入1/3蛋液，等蛋液快凝結時，一樣從外邊往裡邊捲起
b* |8 a5 U7 L! y- U8 U6.重複動作一直到蛋液用完為止 |
發表於 2015-3-8 10:47 AM
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