材料:麵腸400g 、黑木耳20g、 薑末10g、 100cc 乾香菇3朵、 沙拉筍1顆、 梅干菜1把、 陽春麵2球、 蛋1顆、 空心菜1小把: m: ?; b8 R' u' v0 a
調味料:醬油3大匙、 素蠔油2大匙、 冰糖1大匙、香油1大匙、鹽2小匙、胡椒粉1小匙
0 @8 ^7 _6 _) h ^# x* [8 H9 R u做法
8 B8 @2 {" [, y+ Q, o+ u9 etvb now,tvbnow,bttvb1.麵腸撕成片、黑木耳、泡發乾香菇、沙拉筍、梅乾菜切成末備用。
6 r$ k2 M, @4 ?, H5.39.217.762.取炒鍋下香菇乾煸至香,再下麵腸乾炒後,加香油下梅乾菜、薑末、冰糖炒香,再下醬油、水、素蠔油、胡椒粉、鹽調味,煨煮收汁。 |