材料:
% ^7 Y5 h* x; t) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）5.39.217.762 [4 _2 h: {* |& k: {
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4 }# Z& F ] _$ w& |調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \1 L6 B4 t/ C4 Y2 d
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） + @9 K3 p5 [6 n+ U, K% `
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# W: l* O8 y/ q8 _+ s5.39.217.76芡汁：
) T" D, S% B/ e) z! M* ~3 J鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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做法:
3 V$ H& w) O/ ]! V: ]: q, b- }5.39.217.761. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
$ V$ M( M$ \7 C' J公仔箱論壇3 @$ w( Q. G6 o. B6 C& ?/ }
2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。& ~% d% T. {; Y) `! T
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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! ?3 A, I) ]- O4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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