材料:
* p7 b! A1 k f7 C1 N* I# ]中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇8 S3 S9 L: J1 V1 O+ k$ Y
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' X6 u6 e7 g# K' e ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： $ T! L& V' Y9 |# _
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） 公仔箱論壇6 ^- r% p( b( `/ h1 w4 z# T
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M8 k& j1 D- d2 ~2 s C- V
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙- B1 Z1 K3 z( h" f6 X% O7 B p! K
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" {0 E, }# | K) b$ A! q4 V做法: 5.39.217.761 |$ `* u3 j4 t+ N& g
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ g, C3 K8 s: X' A
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。4 Y! O! o0 h; R" a" J
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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