' U( ~) M2 i8 y/ t4 l. M( r材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m6 C* G, C. j( \6 V8 o: K5 ?- X
牙帶魚1斤、生薑（切絲）2/3量杯、蒜頭2粒（切片）、蔥段（切絲）2/3量杯、蔥花3湯匙
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調味醃料（牙帶魚）：
& [% c ]/ l$ ?5.39.217.76燒酒2湯匙、食鹽1/3茶匙、蛋白3茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙
d. }7 }& P5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O, _$ C; M% k' V2 _) H. F5 w2 s
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb) S% l% f$ ?7 N, l' H% v! u
上湯1量杯、山楂餅6片、泰國魚露3茶匙、砂糖1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 u5 W/ Q1 H3 X# c; e
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3 s% \- m- j8 Z1 A3 |8 e- \5.39.217.76做法: 公仔箱論壇* ]. [, t+ N, ~: C
1.牙帶魚切去頭部及尾部，切大段，在表面割幾刀，洗淨充分抹至乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘。公仔箱論壇& f0 V$ D) t# I; G
( @6 S. w: p" y8 c7 D+ t) b公仔箱論壇2.在魚件撒上2湯匙生粉拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出待涼片刻，並回鑊炸一會，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 \/ t3 d2 C1 z; G1 J7 O
2 v8 o# W8 q: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生薑、蒜片及蔥絲下油鑊爆香，加入汁料煮滾，收汁，將魚件回鑊炒至收乾身。上碟，撒上蔥花即成。5.39.217.76- J# g, O8 B6 Q# D; B5 T
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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