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[中式食譜] 甜酸京都肉

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [% @  ~7 L. G( N; I$ P
枚頭肉400克、乾蔥2粒(切片)、菠蘿2件(切件)、車厘茄6粒5.39.217.76  y! H- E3 B( T; b7 d

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$ s6 o& i( ]" h公仔箱論壇調味醃料:
  c! K7 j) g8 _; }五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙 & \+ B1 T' K8 {- B0 H2 P3 j' v% P8 Q
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芡汁:
& C, R) r5 J5 b+ ~. w鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w# X' W$ K/ r  s+ u8 X

  p2 R* f  T. g  D+ i: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z0 _) J' f, M7 H3 f, T
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& a6 X" _5 O' w7 m' m# I* |
1.枚頭肉切小件,與醃料拌勻,待15分鐘。6 s2 a/ Y, p, v, r  r- L

' S! b9 V( K; |! X% `2.燒熱1杯油,把肉件放熱油內煮熟,取出瀝乾。
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& Q6 |1 v% n- e: Z' ]1 z; T3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油,爆香乾蔥蓉,加入芡汁煮至香濃,把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀,拌入菠蘿及車厘茄即成。5.39.217.760 w- H9 L. A8 ]- ^6 k; F

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