2 ?7 i( ] d! X$ A5 D0 U公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇/ ]3 M1 a7 X1 F
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒
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2 R- e, @ Y# L4 A. |6 @
) J; |7 H8 M, q" L, }' V公仔箱論壇調味醃料：
6 E6 M0 x, J7 c8 _公仔箱論壇五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
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' q: U# a) j5 b# ?; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb H u6 z+ g* v* J
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
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做法: $ b3 O+ Z) m* M. o/ x
1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
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1 P l8 w' p E& I/ m2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。5.39.217.76/ D, r) J0 Q# e) k0 ?- h$ M6 c" L7 Z
* e/ p" z g, _5.39.217.763.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。
n8 y0 u$ b4 f! E3 Y. Y& a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [/ h r. W# p/ ?0 ?. s1 I
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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