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材料: - k0 ?( _4 {% J0 c. p
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片
7 I- t' p2 |9 l- ^1 E% I6 i MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# r/ Z1 z$ w2 t) T4 C# F
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調味芡汁：
+ O8 P$ k$ F) y( T3 V1 X清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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+ l8 l/ }" { S8 g1 k% w* a+ Atvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb e1 {2 ~- m0 e1 U; u
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
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]7 p1 x8 [# L; e5.39.217.762.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
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3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。 |
發表於 2015-3-8 04:56 AM
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