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材料:
% Y; i; L( L! V }, P, ^, T7 Q9 ~6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w _, F- z! i4 b. d. c. d
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" d, P$ j9 t& I; ^+ D& Q- K調味芡汁： : c; x, A+ u& ~: B5 I7 J9 b5 F
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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" k' l4 ~0 t3 l, ?+ C0 T7 j1 vtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76- t6 R1 L# c8 V- c9 n
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
- r- c3 M, o4 @' w/ k* H6 l/ B* ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( g. i. [$ Z0 z0 K: N* M0 v5 y
2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。, X7 l5 o1 n! ~4 }8 `) G3 T' G9 a( C
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3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。 |
發表於 2015-3-8 04:56 AM
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