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材料: 公仔箱論壇$ h: H/ o. o- r# Q- @7 Q
素鵝1件(洗淨,切件)、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克(切片)、珍珠筍6至8條(切段)、蒜1粒(切片)、薑4片
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8 w- E D1 r v' K, e! ^5.39.217.76調味芡汁: 公仔箱論壇# _4 q, ?+ k% s3 {9 X8 t3 t( r
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量5.39.217.76# B. E2 v) |: d# N% o
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/ M) v8 G( R( @. S5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y' n V( z6 I. c5 J
1.燒2湯匙油,爆香薑、蒜,加入白菜仔炒合片刻,放入鮮冬菇炒香。
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2.加入其餘雜菜料兜炒,再加入芡汁及素鵝煮滾,蓋好燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R' F: V/ p; F- D) K+ H0 z1 J! q
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3.拌入適量生粉水埋芡,即可上碟。 |