@1 [3 T0 s* h% d公仔箱論壇材料:
7 a/ a, N6 ~$ Y/ V3 J素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片
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8 j' }/ R& [8 n: i9 Y5.39.217.76
4 i& _ q0 b: _3 {4 s- C) r公仔箱論壇調味芡汁：
! l( e6 ^- s$ i: `3 t( l Ptvb now,tvbnow,bttvb清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb2 {1 u& u2 D2 I3 K0 B; n8 N
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0 y/ \" r3 @3 n x/ S4 D9 }做法: 公仔箱論壇% Y, Q$ B; A* C0 I
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
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2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。公仔箱論壇$ o7 ?% J% s) n2 l/ h8 M" u4 v
3 E5 F0 {' S3 Q; C3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。 |
發表於 2015-3-8 04:56 AM
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