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[中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白


7 `, U9 j8 V( L; {, r2 \# {材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 ?9 s: \, `/ s1 F- W
蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克(浸軟)、冬菇3隻(浸軟切絲)、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [2 g* g8 s, f% @# {
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& c- Y; h1 X" x調味:     5.39.217.76* P( `8 E* v& C
胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙
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1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿(或將糙米煮粥倒出粥水備用)。
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2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。' J/ }& P& @5 K5 B* v7 }. s
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3. 起鑊加入少量煮食油,將蛋白炒熟上碟。
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4. 另起鑊注入米湯,煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
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5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味,拌入青豆。
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6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ f! G2 a( J2 d
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