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蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克（浸軟）、冬菇3隻（浸軟切絲）、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯5.39.217.768 J9 P, h/ U4 ~0 f% W1 l& `7 b$ t2 }# f
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調味:
3 Z1 Y9 k4 p- W' q- h胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙
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5.39.217.769 c2 l4 t2 Q+ X& p# o6 j
做法:
3 B- w \/ e/ z- G) h" {( Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿（或將糙米煮粥倒出粥水備用）。1 r3 f& e/ l7 k- Q! x
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2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。
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3. 起鑊加入少量煮食油，將蛋白炒熟上碟。
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! }" o3 w( v7 W" [# [8 y k3 ~4. 另起鑊注入米湯，煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。 }2 j& p9 {. ]- Z2 O2 c! ~2 l+ a
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5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味，拌入青豆。
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6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e1 W; ]& e, f( ~. d; t, H2 K0 u
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發表於 2015-3-7 04:23 AM
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