+ ~8 M1 s4 g. O K. D& y5.39.217.76材料:
+ V. x* j, p# B# z1 s7 i0 B: w% Ltvb now,tvbnow,bttvb三文魚頭1個（開邊）、檸檬汁1至2湯匙、黑胡椒碎半茶匙公仔箱論壇2 H' _5 I4 E8 v- P/ F
9 { m( n( E: Q$ r6 X調味配料: / ^5 I g! F# g6 C% _: G
黑胡椒碎半茶匙、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑4片（略拍）、紅辣椒1至2隻（切段）、香芹莖1棵（切段） 公仔箱論壇0 {# U/ p% J/ y$ p0 c9 a3 G
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芡汁（一）: tvb now,tvbnow,bttvb% y2 E7 R+ D/ `3 w f+ e
水1/3杯、日式燒汁1/3杯、麻油1茶匙 芡汁（二）: 生粉水（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb4 A2 O9 }$ _; j- X' v4 o8 Q
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# F5 N" C( [4 _+ O( \& j% ?做法:
i. k% Y6 ?% u+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 三文魚頭斬開邊，沖淨及抹乾，用檸檬汁及黑胡椒碎搽勻醃片刻。
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+ [% V0 c. t. y2. 燒油，用少許粉薄薄拍於三文頭上，放熱油內煎香取出。
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/ `2 H2 d, G. h7 I0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩1至2湯匙油爆香配料，放下三文魚頭一起煎香，灒少許黃酒，然後逐漸少量加入芡汁（一），再蓋上鑊蓋焗片刻入味。4 T& S1 S2 [6 r! r; i3 R1 D
' J: \% t' v4 g+ W4. 必要時用芡汁（二）埋芡。 |
發表於 2015-3-7 04:22 AM
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