TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N2 l! u N( E( M$ L+ O
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C8 S1 c6 S+ F2 K3 B
三文魚頭1個（開邊）、檸檬汁1至2湯匙、黑胡椒碎半茶匙
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( ?' f) Y: [7 M1 m8 J: Y調味配料: tvb now,tvbnow,bttvb8 \( |1 D) m0 W! p% ~6 R3 J" d! d
黑胡椒碎半茶匙、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑4片（略拍）、紅辣椒1至2隻（切段）、香芹莖1棵（切段）
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7 L2 n2 a6 e3 btvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）: 0 w; }# g D4 U$ Z" I! x
水1/3杯、日式燒汁1/3杯、麻油1茶匙 芡汁（二）: 生粉水（埋芡）
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做法: 1 `4 O1 v S8 I* F
1. 三文魚頭斬開邊，沖淨及抹乾，用檸檬汁及黑胡椒碎搽勻醃片刻。公仔箱論壇- s& V! @9 d: z
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2. 燒油，用少許粉薄薄拍於三文頭上，放熱油內煎香取出。
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) c; u, R* R6 } C8 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 剩1至2湯匙油爆香配料，放下三文魚頭一起煎香，灒少許黃酒，然後逐漸少量加入芡汁（一），再蓋上鑊蓋焗片刻入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e+ y" V( E/ |3 |/ W8 S0 D
- \3 g( i8 D( r( r% A7 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 必要時用芡汁（二）埋芡。 |
發表於 2015-3-7 04:22 AM
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