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材料: & { k) {* n' z2 G/ c" _
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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# t% o5 D$ C9 U0 Z調味: 5.39.217.763 ?' j2 y( f& {- ?; t* A
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法:
. e. i/ V# c% E0 X6 y8 B2 f公仔箱論壇1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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0 x4 H- P* `7 ?8 f4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。
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; f/ S! n; S d5 K0 ]! E公仔箱論壇3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。5.39.217.76' E {9 k5 g7 s- S% Y
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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