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[中式食譜] 鯖魚青瓜煮

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材料:     
; r5 _' V8 V* c4 G( R* E! H+ z0 u3 R花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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" R5 d; i$ r8 `) X  m' N. u6 `6 I- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X! L* w; B5 z- o. `5.39.217.76調味:     公仔箱論壇# o, V3 L5 x/ g) e
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許- X' b, O; Z: \& H& B) m
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/ S3 O1 O' f) ^0 H3 F( B做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 S: g/ o( M1 y
1. 先將魚柳解凍,切成細件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。& A( M1 F) v3 l$ \% D% u% f2 i

' t+ `( x# q5 |5 m公仔箱論壇2. 起鑊將花鯖魚柳略煎,將魚柳放至鑊的側邊。5.39.217.76  ?1 z# z$ n% A* K/ B$ \
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒,注入上湯及清水,加入香葉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _& _# P# S1 l9 |

- d! j9 n9 x2 M# q6 j& N) R, \公仔箱論壇4. 以慢火燜煮3至4分鐘,拌入牛油豆,煮滾即成。
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