% K; d9 `9 o+ P {8 D5 F0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.76) v8 k9 J3 [# _$ G" |+ x9 G
板嫩豆腐2件、免治半肥瘦豬肉、欖角4至5粒、豆豉2茶匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙) |* n0 L" w! Y( r( Y, [
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' Z0 X) G3 A6 B# p8 V2 P/ U. z8 |5.39.217.76調味醃料（免治豬肉）： 5.39.217.76" Q+ E; _8 H9 l4 U/ q0 R
生抽2湯匙、生粉3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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$ o2 _ t( `, y3 c) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 m( s/ ~5 q5 c+ M( P
雞蛋1隻、粟粉2湯匙
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做法: 5.39.217.762 Z I9 I$ t/ ]! w3 {) ~# }1 [5 I2 W
1.板嫩豆腐下水中浸透，加入2茶匙鹽浸泡15分鐘，取出吸去多餘的水份，切成三角件備用。免治豬肉加入醃料拌勻備用。
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9 @" w8 L5 A, g# D" Y. |; M8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆豉及欖角置小碗內，加入適量砂糖、麻油及紹酒，然後放入鑊中，以中火蒸10分鐘，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. x5 I" e- X7 h; I" Z
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3.將蛋糊料拌勻，再加入豆腐件拌勻，豆腐分2至3次下鑊，以中高火炸至金黃及脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. x2 y3 Z+ }* ?7 P
. J2 \* c% U$ h0 y! N. t1 X! I公仔箱論壇4.下豬肉碎炒香，加入欖角、豆豉及蒜蓉，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾，放回豆腐燴煮一會兒，再用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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