材料:
: \9 X- }5 b: i6 a) X! Ptvb now,tvbnow,bttvb乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許
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調味調味料（蛋）： 5.39.217.768 ]9 j8 x8 V" _" @- x0 p8 t s8 G
鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）公仔箱論壇 e6 x) S: M5 a% X; v8 Q
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- J" Z" p4 F5 d0 R1 t0 G( ~# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( k$ w! T) @2 I3 Q5 @; i# R O" z" E1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。公仔箱論壇8 A0 `. Y- w& @9 s* P
) `% o! @+ N; P8 L9 G$ U b" \# R' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。
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3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。5.39.217.76 ~% m3 W# @9 t5 E
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4. 全部材料放蛋液內拌勻。公仔箱論壇, v/ t6 }( W$ O, [6 s, z+ o
8 q1 Y( h. a) p3 f2 V2 Y! n5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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