材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P: ~4 U \; {4 u- x$ z
乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許
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調味調味料（蛋）：
2 H6 V7 Q4 B; c$ T3 A公仔箱論壇鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）公仔箱論壇' v4 [6 c% ?2 n; U8 c s
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: b8 c' V! a) }! P6 \; M, r做法: 5.39.217.762 P/ F' U7 h0 t- E+ Y% E
1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。
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2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。tvb now,tvbnow,bttvb, e4 ? U) T6 ?. D
( P/ X. L- b6 w$ k5 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。' z6 G9 S; {, _6 A; E
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4. 全部材料放蛋液內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \, }8 m3 x: C
: ]4 v6 O+ |! Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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