材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j" ]$ | w9 ` d" R$ W
乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許
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$ P4 `* J% T$ R/ a0 ]公仔箱論壇調味調味料（蛋）： * y& m- S, m, `. ^
鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
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做法:
* ?6 B# Q% w0 Y& v* Y0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。$ g& v* s C6 v4 G% ?! a6 u) ?$ q& p
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2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。tvb now,tvbnow,bttvb+ R. [. t+ z% o$ h) i
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3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E) a; u* L. q5 _: A
$ `) Q! y* w% s0 M- {tvb now,tvbnow,bttvb4. 全部材料放蛋液內拌勻。
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5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。公仔箱論壇5 T% G) g7 `* @" D, r2 b; H# J3 U
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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