材料:
5 f7 b8 Z1 M" w |: e8 R- [& O6 N5.39.217.76乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許
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調味調味料（蛋）：
: q# ?% c5 [8 s鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）, M8 G C# S8 A$ Q9 z
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. {0 B7 ?$ N" {( v4 ] q# v8 r* J3 H做法:
7 H& X) @# z- e* D公仔箱論壇1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `) x/ {+ t0 a8 B
' Z) ^1 L& \1 c2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。
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7 s5 C7 ~0 g* p$ `% Z9 }: N3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。
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4. 全部材料放蛋液內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ E& O7 y* W- y5 ?" u
: `/ y4 M0 s8 n5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U$ | }4 Z" }6 v3 H. o! i5 w
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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