材料: 5.39.217.76' X1 q/ {, |" r9 i
乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許; U* k+ I$ R0 h) B3 [
5.39.217.768 Z9 t$ }' y4 x7 w3 e
: W. s Z5 K+ m5 x! N% s. \調味調味料（蛋）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u" l8 B5 y. Y/ h2 E5 H
鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）公仔箱論壇. z. ]+ k0 K# s* P% z
5.39.217.762 n5 @% I: y" M
" t7 h/ |2 N( A. W- x5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {0 t- k* k& u* e- M: c* r6 m
1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。5.39.217.76- e+ S8 P- ^# M2 }3 X4 M" {
5.39.217.76/ U; k; q& ? ]+ z
2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。5.39.217.76# Y% q4 w3 b# F/ A# w2 w$ |5 x
& b( L {2 I# l# Y5.39.217.763. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。
. T# O }; b# t. a5 m: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d: z1 R- l4 X6 g5 b; ^; V4. 全部材料放蛋液內拌勻。2 J: L' _7 r" p, g6 {7 Q
- a- I" \8 _7 R& f" N8 s+ ztvb now,tvbnow,bttvb5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。
1 f: ?7 k. z; h; l5 [公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-7 04:20 AM
| 